Медовый торт с кофе орехами и шоколадной помадкой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 100 г
Яблоко - 1 шт
Мед (примерно) - 3 ст. л.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Арахис (примерно) - 50 г
Сметана (для помадки) - 2 ст. л.
Какао-порошок (для помадки) - 2 ст. л.
Сахар (для помадки) - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Овсяные хлопья слегка обжарим на сухой сковроде до золотистого цвета (это придает ореховый вкус батончикам)
К обжареным хлопьям добавляем мед.
Всю массу тщательно перемешиваем
Утрамбовываем ее в форму, выстланую пищевой пленкой (будет удобно вынимать). Верх выравниваем с помощью кулинарной лопатки, слегка смоченной водой.
На медово-овсяную массу выкладываем обжареный и очищенный арахис (половину от всего количества), хорошо вдавливая его в основу.
Одно небольшое яблоко нарезаем тонкой соломкой, сбрызгиваем его соком лимона - чтобы яблоко не потемнело. Лимон также оттенит сладкий вкус помадки. Выкладываем поверх массы.
Готовим помадку. Я кстати, эту помадку часто использую для тортов (поливаю Хлопчика кучерявого, или кексы, капкейки и т. д.). Берем по 2 ст. л. сметаны, сахара и какао (обычного какао, без добавления в него сахара и других ингридиентов, т. е. не "Несквик"), все это помещаем в ковшик (маленькую кастрюльку) и ставим на огонь. Тщательно мешаем содержимое, ни на секунду не останавливаясь, когда масса закипит, провариваем еще 1 минутку и выключаем. Выливаем помадку сверху на яблочный слой. Сверху на помадку можно насыпать дробленные орехи или положить цукаты. Даем немного остыть и ставим в холодильник примерно на 1 час. Лучше на ночь, чтобы к утреннему кофе у вас уже был готов вкусный завтрак.
Когда все хорошо застынет, вынимаем из холодильника и нарезаем на произвольные кусочки.
Вот такие они в разрезе. Низ хрустящий, с ореховым вкусом, яблочко свежее с оттенком лимона и обволакиывает все это шоколадно-ореховый слой. Вкусно. Питательно. И легко. Прриятного вам чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Творожники банановые с шоколадной помадкойИнгредиенты: творог 250 г, сахар 1 ст.л(можно больше), яйца 1 шт+белок, соль 1 щепотка, крупа манная 1,5 ст.л, 1 банан, мука 1 ст.л, 1 желток, для помадкиВ творог добавьте сахар, яйцо+ яичный белок, соль, манную крупу, муку и банан.Хорошо перемешать Все перемешайте и сформируйте из творожной массы шарики,обмазать сверху желтком и запеките в духовке в течение 15-20 минут. Я запекала в аэрогриле 175 гр. 15 мин...

Тыквенно апельсиновый пирог с шоколадной помадкойИнгредиенты: 140 г очищенной тыквы, 2 яйца, 100 г сахара, 120 г сливочного масла, 180 г манной крупы, 1 апельсин, 2 ч. л. без горки разрыхлителя, 100 г муки, Шоколадная помадка: 70 г сливочного масла, 80 г сметаны, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. какаоЯйца с сахаром взбиваем в пышную пену миксером или в комбайне. Добавляем размягчённое при комнатной температуре сливочное масло и манку, хорошенько растираем до однородности. Сырую тыкву очищаем, натираем на самой мелкой тёрке. К ней натираем цедру апельсин...

Мраморные кексы с шоколадной помадкойИнгредиенты: Молоко сгущенное (тесто) - 1 бан., Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло растительное - 30 мл, Разрыхлитель теста - 0.5 ст. л., Сахар (помадка) - 8 ст. л., Молоко - 8 ст. л., Масло сливочное - 50 гВ миске смешиваем венчиком по порядку яйца, сгущенное молоко, масло, туда же просеиваем муку с разрыхлителем. Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну добавляем 2 ст. л. какао, перемешиваем. Духовку разогреваем до 180 градусов. В формочки (у меня силиконо...

Медовый кекс с маком и лимонной помадкойИнгредиенты: Яйца - 3 шт., Мёд - 4 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л., Крупа манная - 1 стакан, Мак - 25 г, Цедра - 0,5 лимона, Корица молотая - 1 ч. л., Сахар - 1 стакан, Вода - 1 стакан, Лимонный сок - 2 ч. л., Куркума - 1 ч. л.Рецепт этого кекса обнаружила в кулинарной книге моей бабушки. Не помню, чтобы она его готовила, наверное, руки так и не дошли. Мне рецепт показался интересным, но решила дополнить его лимонной помадкой. На вкус получилось неожиданно. Рассыпчатый, очень сла...