Медовые вафли с шоколадом и земляникой

Ингредиенты

мука пшеничная - 200 гр.
масло сливочное - 150 гр.
яйца куриные - 4 шт.
молоко - 150 мл.
сахар - 100 гр.
соль -
земляника - щедро
шоколад - 30 гр.
мёд - 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Растреть добела размягчённое сл.масло. постепенно добавляя желтки, сахар,муку, соль и молоко. Тщательно вымесить тесто.
4 яичных белка взбить и, промешивая сверху вниз, ввести их, постепенно добавляя, в тесто.
Разогреть вафельницу , смазать её растительным маслом , налить тесто по 1 ст.л. в каждую ячейку и выпекать по 3 мин. до золотистого цвета.
Шоколад растопить на водяной бане с 1с.л. сл.масла. землянику помыть и положить на бумажное полотенце, чтобы она обсохла.
Готовые вафли полить сверху растопленным шоколадом и мёдом. Сверху разложить свежую землянику и украсить листиками мяты.

Источник

Похожие рецепты

Вафли из бриоши с клубникой и земляникойИнгредиенты: булочки бриошь - 3 шт., яйца куриные - 3 шт., клубника - 2 горсти, земляника - 2 горсти, апельсины - шт., молоко - 100 мл, сахарный песок - 2 ст. л., сахарная пудра - 2 ч. л., сливочное масло - 1 ч. л., кленовый сироп - 1 ч. л., ванильный экстракт - ч. л.Яйца разбить в глубокую посуду, влить молоко, ванильный экстракт, добавить сахар и все перемешать. Бриоши нарезать вдоль ломтиками толщиной в сантиметр, залить яичной смесью и оставить на пару минут, чтобы сдоба полностью пропиталась. Разогреть вафельницу, ...

Семифредо с земляникой и шоколадомИнгредиенты: Сливки 35%-ные - 300 мл, Темный шоколад - 100 г, Яйцо куриное - 4 штуки, Земляника - 100 г, Сахарная пудра - 200 гСливки взбить. Шоколад натереть на терке. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с половиной сахарной пудры, отдельно взвить с другой половиной пудры белки. Все аккуратно перемешать: желтки с белками и сливками до получения однородной массы. Добавить терт...

Сахарно медовые вафли с арбузным заварным кремомИнгредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (с горкой) - 3 ст. л., Мед - 1 ст. л., Молоко - 30 мл, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Апельсин - 0.5 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Сахар - 1 ст. л., Мед - 1 ст. л., Масло сливочное (небольшой кусочек) - 11. С арбуза отжать сок, нам нужно 200 мл арбузного сока. 2. С половинки апельсина отжать сок, снять цедру. Арбузный сок смешать с цедрой и апельсиновым соком. 3. В арбузный сок вбить два яйца, добавить сахар, мед и хорошо перемешать. 4. Добавить в полученн...

Медовые мафинцы с шоколадомИнгредиенты: 60 гр. мёда, 250 гр. молока, 1 яйцо, 100 гр. сахара, 70 гр. растительного масла, 260 гр. муки, шоколадная стружка 50-100 гр., 2.5 ч.л пекарского порошка(разрыхлитель), 0,5 ч.л соды, для посыпки, сахар 30 гр., корица 0,5 ч.ляйцо,мёд,сахар и масло взбить добавить молока ,муки и разрыхлитель с содой всё перемешать и положить шоколад распредилить в формочки ,посыпать сахором с корицей печь в разогретой духовке 180град.20-25мин