Медово пряничные овечки

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

имбирь молотый - 1 ч. л.
гвоздика молотая - ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
соль - ч. л.
разрыхлитель - 3 ч. л.
сахар - 1 стакан
яйца куриные - 2 шт.
мед - 150 г
кофе растворимый - 1 ст. л.
вода - 4 ст. л.
мука - 5 стаканов
сливочное масло - 200 г
яйца куриные - 1 шт.
лимонный сок - 2 ст. л.
сахарная пудра - 1 стакан

Рецепт приготовления

К сливочному маслу комнатной температуры добавить специи, соль и хорошо перемешать. Добавляем разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем сахар. Снова хорошо перемешиваем. Добавляем яйца и опять перемешиваем. Добавляем мед/инвертный сироп и перемешиваем. В теплой воде растворить кофе, влить в тесто и хорошо перемешать. Постепенно частями добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и отправляем тесто на сутки отдыхать в холодильник. Рабочую поверхность посыпать мукой и положить тесто. Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Вырезать из него фигурки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 10-15 минут в зависимости от размера. Пока пряники охлаждаются, готовим глазурь: Разделить яйцо на желток и белок. Белок ставим на паровую баню и, взбивая до густой пены, прогреваем до 60 градусов. Добавить лимонный сок, сахарную пудру и перемешать до однородной консистенции. Разрисовать пряники глазурью. Растопить шоколад и нарисовать овечкам глазки и ротик. Овечки могут быть такими. А могут быть такими. Вот такая дружная компания у меня получилась. Приятных и веселых праздников!

Источник

Похожие рецепты

Запеканка овечки из печкиИнгредиенты: Масло растительное (для смазывания формы), Перец душистый (горошек - по вкусу), Соль (по вкусу), Яйцо куриное (среднее) - 2 шт, Творог - 220 г, Брокколи (замороженная) - 4 шт, Капуста цветная (замороженная, можно и свежую) - 700 г, Сыр плавленый (типа "Дружба") - 100 гВот все наши продукты. В кипящую воду бросаем всю капусту. Как только закипит, отключаем, откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой. Творог хорошо размять, добавить желтки и перемешать. Белки взбить венчиком в легкую пену. Добавить к творожно-желтковой ...

Маковые капкейки овечкиИнгредиенты: Варёное сгущённое молоко - 110 г, Мак - 2 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная - 1 ст., Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 70 г, Яйца куриные - 1 шт., Глазурь шоколадная - 110 г, Шоколад чёрный - 60 гДля приготовления возьмём следующие продукты: масло сливочное, яйцо куриное, варёное сгущённое молоко, разрыхлитель, сахар, мак, муку, глазурь шоколадную в монетках чёрную и белую, шоколад чёрный. В чашу миксера добавляем мягкое масло и сахар. Взбиваем до п...

Арахисовые капкейки овечкиИнгредиенты: Арахис - 50 г, Масло сливочное - 55 г, Мука кукурузная - 2 ст. л., Мука пшеничная - 180 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 90 г, Сгущённое молоко - 100 г, Яйца перепелиные - 4 шт., Глазурь шоколадная - 10 г, Попкорн - 30 г, Шоколад белый - 50 г, Шоколад чёрный - 30 гДля приготовления будем использовать следующие продукты: масло сливочное, сахар, муку кукурузную и пшеничную, перепелиные яйца, арахис, молоко сгущённое, разрыхлитель, попкорн, глазурь шоколадную, шоколад белый и чёрный. В чашу миксера загружаем сливочное м...

Онигири овечкиИнгредиенты: Водоросли нори - 1 шт., Колбаса вареная - 20 г, Рис круглозернистый - 150 г, Свёкла - 1 шт., Соль - 1 щепотка, Сыр твёрдый - 10 г, Тунец консервированный - 30 гРис для суши, консервированный тунец, нори, варёная колбаса, сыр, кунжут для украшения, свёкла для окрашивания, соль, 1 спагетти. Сначала делаем рога, процесс ответственный, требует времени. Нарезаем тонко вареную колбасу, отрезаем полоску. Нанизываем завит...