Селёдочный экспресс салатик
![селёдочный экспресс салатик](https://img.foto-receptik.ru/recipes/3/313/selyodochniy-ekspress-salatik.jpg)
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты
- сельдь очищенная на филе-1 шт
- лук-2-3-шт
- помидор-3-4шт
- зелень-
- растит масло
- уксус,сахар, соль и кипяток-для маринада
- чёрн или душистый перец-по желанию
Рецепт приготовления
- Этот простенький салатик , посвящённый всем любителям посолонцевать селёдочкой--самое то в такую жару. Моя селёдина была жирненькой, с икрой, и главное--не солёной, так что, даже не пришлось вымачивать. Я её очистила от кожи и костей, и порезала полосочками.
- Лук, измельчённый полу-кольцами, замариновать в смеси сахара, соли, уксуса и кипятка( ну--всё. как обычно). Кому лень мариноваться-и так сойдёт.
- Помидорки --тоже на полу-пятачки.
- Теперь всё это дело аккуратно перемешать в глубокой посуде с добавлением растительного масла. Кто любит--можно воспользоваться домашним пахучим маслицем, нам же больше по душе просто рафинированное--без запаха. Уксус и зелень добавлять по вкусу.
- Всё! Приятного аппетита!
Источник