Медовик с шоколадным кремом и фундуком мультиварка

Ингредиенты

тесто:
яйцо - 5шт
сахар - 1,5стак
мед жидкий - 4,5 ст.л.
сода - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
мука - 3стак
крем:
яйцо - 4шт
сахар - 1стак
молоко - 2стак
мука - 0,5стак
ванильный сахар - 1 ст.л.
какао - 1 ст.л.
дополнительно:
масло сливочное - 50 г
фундук молотый - 150 г

Рецепт приготовления

Приготовить тесто: взбить яйца с сахаром до стойкой пены, продолжая мешать, влить мед, добавить муку, соду, разрыхлитель и вымесить однородное тесто;
Дно и бока чаши мультиварки смазать маслом, вылить тесто и готовить в режиме "выпечка" - 50 минут;
Вынуть корж, остудить и разделить вдоль на 3 части;
Приготовить крем: яйца взбить с сахаром до стойкой пены, продолжая мешать, всыпать муку и ванильный сахар;
Молоко подогреть до горячего состояния;
Соединить молоко с полученной смесью и в режиме "паста" нагревать до получения степени густой сметаны, постоянно помешивая;
Крем чуть охладить, слегка взбить с добавлением какао;
Промазать коржи кремом, просыпать фундуком и выложить их друг на друга;
Также промазать кремом и обсыпать фундуком верх и бока торта;
Поставить в холодильник минимум на 2 часа;

Источник

Похожие рецепты

Медовик с ананасами и сырным кремомИнгредиенты: Мука - 3.5 стакана, Мед - 3 ст.л., Масло - 150 г, Яйца - 3 шт., Сахар - 1 стакан, Сода - 1.5 ч.л., Сметана 30% - 0.5 л, Ванильный экстракт - 1 ч.л., Ананасы консервированные - 1 банка, Сливки 33% - 150 мл, Сыр сливочный - 400 г, Сахарная пудра - 70 гМедовые торты любят многие, и я - не исключение. Мне нравится, что медовик может быть разным, в зависимости от крема и наполнителей. Я приготовлю медовик с консервированными ананасами, это очень вкусно и свежо. Выровняю и оформлю торт сырно-сливочным кремом...

Медовик с ежевичным кремомИнгредиенты: для теста, 380 гр. муки, 150 гр. сахара, 2 яйца, 75 гр. меда, 1,5 ч.л. соды, пакетик ванильного сахара, 75 гр. сливочного масла, для крема, 300 гр. замороженной ежевики, 400 мл. сливок (20%), 130 гр. белого шоколада (у меня розовый), 2 желтка, 4 ст.л. муки, 150 гр. сливочного масла, 50 гр. сахарной пудры, пакетик ванильного сахараЗа рецепт этого замечательного торта благодарю очень талантливую кулинарочку Зарину. Я совсем немного изменила рецепт крема, а так же в оригинальном рецепте теста использовалось 1 яйцо и 1 желток, я использовала просто 2 небольших яйца. 1. Яйца взбить с сах...

Брауни с вишней фундуком и шоколадным кремюИнгредиенты: Вишня свежая - 250 г, Какао порошок - 3 ст. л., Масло сливочное - 160 г, Мука пшеничная - 100 г, Сахар - 200 г, Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка, Фундук (лесной орех) - 200 г, Шоколад чёрный - 250 г, Яйца куриные - 4 шт.Растопим шоколад с маслом на паровой бане. Просеем сухие ингредиенты. Яйца взобьём с сахаром (сильно не напрягайтесь). Теперь смешиваем обе эти массы. Добавляем сухие ингредиенты и быстро перемешиваем. Чем дольше мешаете, тем хуже (плотнее) текстура! Добав...

Карамелизованные бананы с мороженым шоколадным соусом и фундукомИнгредиенты: 4 спелых, но не перезрелых банана, 100 г мелкого сахара, 1 стручок ванили, 50 г сливочного масла, 4 шарика ванильного мороженого, 60 г фундука, 130 г темного шоколада (содержание какао 70%), 200 мл воды, 70 г сахара, 125 мл сливок 20%Сахар смешайте с водой в сотейнике, доведите до кипения на умеренном огне и проварите до растворения сахара. Снимите с огня, добавьте шоколад и энергично размешайте венчиком до получения гладкой, блестящей массы. Добавьте сливки, еще раз тщательно размешайт...