Маринованные баклажаны с морковью и чесноком

50 рецептов

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком фаршированные У баклажанов срезать верхушки и кончики. Разрезать из вдоль не до конца. Закипятить в кастрюле воду, всыпать две щепотки соли, положить туда баклажаны и проварить 10 минут на среднем огне, поворачивая их в разных стороны. Воду слить, баклажаны повернуть так... Ингредиенты: Баклажаны - 3 шт., Морковь - 1 шт., Чеснок - 6 зубч., Петрушка - 20 гр, Уксус - 2 стол.л., Корень петрушки - по вкусу, Перец горошком - по вкусу

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком 1. Берутся тёмно-фиолетовые зрелые баклажаны. Нужно отрезать у них хвостики, нарезать их вдоль пополам, присыпать солью и отставить на полчаса для того, чтобы ушла горечь. А еще очень вкусными получаются острые баклажаны на зиму, обязательно попробуйте. 2. ... Ингредиенты: баклажаны – 5 штук, молотый перец чёрный, соль - по вкусу, средняя морковь – 3 штуки, свежая зелень укропа, петрушки, базилика фиолетового, чеснок – 5-6 долек, вода – 1 л, масло растительное – 120 мл, лист лавровый.

Маринованные баклажаны с морковью и чесноком Для приготовления маринованных баклажан возьмём баклажаны, морковь, укроп, базилик, петрушку, лавровый лист, чеснок, воду, подсолнечное масло, соль, перец. У баклажан срезаем хвостики и режем на половинки. Посыпаем солью и оставляем на 30 минут. Натираем мо... Ингредиенты: Базилик фиолетовый свежий - 1 пучок, Баклажаны синие - 5 шт., Морковь - 3 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Петрушка свежая - 1 пучок, Соль экстра - 1 щепотка, Укроп свежий - 1 пучок, Чеснок - 6 зубчик, Вода кипячёная - 1 л, Лавровый лист - 2 шт., Масл...

Баклажаны с морковкой и чесноком на зиму Рецепт баклажанов, маринованных с чесноком и морковью в кисло-сладком соусе, один из моих любимых. Обычно из баклажанов я делала икру. Если честно, каждый год закрывала не меньше 30 банок, но когда несколько лет назад я попробовала приготовить маринованные ... Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Морковь 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Вода 500 Миллилитров, Сахар 100 Грамм, Соль 1 Ст. ложка, Масло подсолнечное 40 Миллилитров, Уксус 9% 2 Ст. ложки

Маринованные баклажаны с морковью Начать творить волшебство предлагаю с моркови. Очищаем ее и нарезаем тонюсенькой соломкой. Терка, конечно, - вариант, но я от всего сердца не рекомендую к нему прибегать – не то. Не знаю, почему, вы просто поверьте: совсем не тот коленкор. Конечно, нарезать... Ингредиенты: 5-6 баклажанов – длинных и тонких, 1 большая морковь или 2 маленьких, 2 головки фиолетового лука, 2 болгарских перца, 1/2 стручка перца чили, большой пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 стакан кипяченой воды, 1 ч. л. «с горкой» соли, 1 ч. л. «с горкой» сах...

Квашеные баклажаны с морковкой и чесноком Для того чтобы приготовить пикантные квашеные баклажаны с морковкой и чесноком, начните с отварки очищенных плодов баклажана до желанной мягкости. Пару часов они должны будут полежать под прессом, после этого овощи можно начинять. Для того, чтобы фарширован... Ингредиенты: Баклажан 2 Килограмма, Морковь 5 Штук, Лук репчатый 500 Грамм, Чеснок 150 Грамм, Масло растительное 50 Миллилитров, Перец кайенский 0,5 Чайных ложки, Вода 1 Литр, Соль 2 Ст. ложки, Перец душистый 0,5 Чайных ложки, Лавровый лист 2-3 Штук

Маринованные баклажаны с морковью и зеленью Нарезанные ломтики маринованного баклажана с начинкой из моркови, чеснока и зелени - вкусная холодная закуска, которая станет хорошим дополнением к мясным блюдам и картофелю. Баклажаны выбирайте плотные и не очень крупные. Маринуются баклажаны в течен... Ингредиенты: Средние баклажаны -7-8 шт., Крупная морковь - 3 шт., Чеснок - 5 зубчиков, Петрушка - 0,5 пучка, Кинза - 0,5 пучка, Рафинированное подсолнечное масло - 1-2 ст. л., Вода, Соль, Вода - 800 мл., Уксус (9%) - 2 ст. л., Соль крупная - 2 ст. л., Черный перец горош...

Быстрые маринованные баклажаны Баклажаны нарезать крупными дольками. Отварить в подсоленной воде до мягкости 3-4 минуты. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец кусочками. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с мелко нарубленной зелень... Ингредиенты: 1 кг. баклажанов, 2 болгарских перца, 2 луковицы, 70 гр. столового уксуса, 50 гр. подсолнечного масла, 0,5 л. воды, головка чеснока, 1 ст.л. соли, пучок петрушки, жгучий перец по вкусу.