Маникотти запеченные под томатным соусом

Ингредиенты

маникотти
фарш
лук
болгарский перец
шампиньоны
томатный соус
пармезан
сыр
зелень

Рецепт приготовления

-1 пачка моникотти - 0,5 кг говяжьего фарша - 1 средняя луковица - 1/2 болгарского перца (большого) - шампиньоны 6 шт. большие - 1 банка томатного соуса для пасты 680 гр. - пармезан сыр 3 ст.л. - сыр для верха (любого который хорошо плавится у меня твердая моцарелла) - зелень (зеленый лук, кинза, базилик) - соль, перец - сливочное масло (для смазывания противня) 1. Делаем начинку: лук, болгарский перец и шампиньоны нарезаем очень мелко. И обжариваем немного на сливочном масле, до мягкости. Добавляем к фаршу. Нарезаем зелень и добавляем в фарш, солим и перчим. 2. Фаршируем маникотти и выкладываем на смазанный сливочным маслом противень. 3. В большой чашке смешиваем соус с небольшим количеством воды и сыром пармезан. Заливаем соусом маникотти. (у меня вот такой) 4. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 мин. Через 20 минут посыпьте сверху сыром. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Куриные окорочка запеченные под сметанно томатным соусомИнгредиенты: сметана 20% - 100 г, томатная паста - 1 ст. л., укроп свежий - по вкусу, петрушка зелень - по вкусу, чеснок - 3 зубчика, лук репчатый - 2 головки, шампиньоны свежие - 4 шт., куриные окорочка - 1 кгСтеклянную или керамическую форму предварительно смазать сливочным или растительным маслом, обычную - застелить фольгой в два слоя. Выкладываем слой репчатого лука, нарезанного полукольцами. Немного солим его. На лук выкладываем окорочка, кожицей вверх. Я р...

Цукини фаршированные рисом запеченные под томатным соусомИнгредиенты: 150 г риса, 1 ч. л. куркумы, 3 цукини, 2 лука, 1 зубчик чеснока, 6 веточек тимьяна, 30 масла, 50 вяленых томатов, 1 пучок шнитлука, 150 г брынзы или феты, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. томатной пасты, 400 пассерованых томатов из банки, щепотка прованских травок, 3 помидора свежих, 2 ст. л. крем-фреш или жирной сметаны, соль, перецРис сварить св 300 мл подсоленой воды с добавлением куркумы. Разогреть духовку до 200°. Цукини нарезать на бочёнки в 4 см высотой и удалить серединку . 1 луковицу и зубчик чеснока мелко нарезать и с листиками тимьяна пассеровать на разогретом сливочном масл...

Мясные медальоны запеченные на гренках под томатным соусомИнгредиенты: Филе куриное - 300 г, Багет (французский) - 8 ломт., Лук репчатый (крупный) - 2 шт, Томатная паста (или свежие помидоры) - 200 мл, Чеснок - 3 зуб., Масло растительное - 3 ст. л., Горчица (в порошке), Перец красный жгучий (молотый), Базилик, СольНарезать багет ломтиками толщиной 1-1,5 см. Чуть подсушить на сковородке, чтобы срезы стали сухими. Внутри хлеб должен оставаться мягким. Щедро натереть срезы чесноком. Нарезать куриное филе кусочками величиной чуть больше багетных ломтиков, толщиной 1 см....

Фрикадельки с гречневой кашей запеченные под сметанно томатным соусомИнгредиенты: фарш мясной-500 г, хлеб пшеничный-3 ломтика, яйцо-1 шт, лук сушеный-1 ч.л., молоко-0,3 ст., перец черный молотый, соль, крупа гречневая тм мистраль-1 ст., лук репчатый-1 шт, морковь-1 шт, томатный соус-3 ст.л., сметана-150 г, бульон мясной-300 мл., мука-1 ст.л., лавровый лист-1 шт, масло растительноеСварить гречневую кашу. Хлеб замочить в молоке, затем отжать. Добавить к фаршу хлеб, сушеный лук, яйцо , соль, черный перец. Хорошо перемешать. Сформировать фрикадельки, обжарить их с двух сторон на растительном масле. Приготовить соус: Лук и морковь пореза...