Летний пирог вишневый восторг

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Сахар - 140 г
Мука пшеничная|Мука - 140 г
Яйцо куриное - 2 шт
Вишня (Без косточек) - 600 г
Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакет.
Сахарная пудра (Для посыпки пирога) - 4 ст. л.

Рецепт приготовления

Взбиваем миксером размягченный маргарин (или масло сливочное) с сахаром на средней скорости.
Далее по одному вводим яйца и взбиваем на той же скорости.
Муку смешать с разрыхлителем и ванильным сахаром. Добавляем к массе и взбивать, но уже на маленькой скорости.
Тесто получается консистенции очень густой домашней сметаны.
По рецепту форму нужно застелить пергаментом и смазать сливочным маслом, но я обошлась без пергамента, обильно смазав форму маргарином. Тесто выкладываем в форму (не волнуйтесь, что самого теста мало, ибо во время запекания оно хорошо поднимется) и сверху высыпаем вишню, "вдавив" ее руками в тесто. Ставим в заранее разогретую духовку при температуре 180°С на 40-45 минут.
Проверив пирог спичкой, достаем. Сверху украшаем сахарной пудрой. Во время готовки раздается удивительно-насыщенный аромат!

Источник

Похожие рецепты

Летний вишневый пуншИнгредиенты: вода - 100 мл, вишня - 300 г, шиповник - 1 горсть, гвоздика - 5 шт., корица - 2 шт., сахар - 4 ч. л.Приготовить вишневый сок. Для этого нужно вишню размять и протереть через сито. Положить в емкость для приготовления напитка шиповник, корицу, гвоздику. Отфильтровать воду, довести до кипения и влить к специям. Вишневый сок довести до кипения. Также добавит...

Овсяной пирог с финиками восторгИнгредиенты: Хлопья овсяные - 100 г, Финик - 100 г, Масло сливочное - 150 г, Вода - 150 мл, Сахар - 80 г, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 150 гНарезать финики, положить их в кипящую воду (150мл) и проварить 3 мин. Дать остыть В миске смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар, сливочное масло. В тесто добавить воду, в которой варились финики, и перемешать. Смазать форму маслом и посыпать ...

Вишневый напиток летний рубинИнгредиенты: Вишня (Приблизительно около 100 гр) - 1 горст., Малина - 1 горст., Мята (Перечная, несколько веточек) - по вкусу, Сахар - 4 ст. л., Кардамон - 3 шт, Бадьян - 1 шт, Вода (Кипяток) - 750 млВишню и мяту помыть. В сотейник положить вишню, малину, мяту и все залить кипятком. Сотейник поставить на средний огонь, все довести до кипения. Как только все закипело, добавить сахар, кардамон и бадьян, все хорошо перемешать, попробовать на сахар. Я обычн...

Яблочный пирог коломенский восторгИнгредиенты: Яйца, сахар, сметана, йогурт, сода, яблокиСлова автора. Взяла три желтка и растерла их добела с половиной стакана сахара. Я использовала миксер. Добавила приблизительно 150 граммов сметаны и 150 граммов майонеза. Перемешала. Туда же – чайную ложку соды, погашенной уксусом. Добавила полтора стакана ...