Домашний нарезной вишневый пирог

Ингредиенты

вишня - 400 г
мука - 330 г
масло сливочное - 220 г
сахар - 180 г
яйца - 3 шт.
сахар ванильный - 1 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.

Рецепт приготовления

Мягкое сливочное масло взбить с сахарным песком, масса должна увеличиться в объеме. Добавить сырые яйца, ванильный сахар. Понемногу всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем и солью. Замесить однородное тесто.
Противень смазать маслом и застелить пергаментом. Выложить приготовленное тесто. Сверху – ягоды вишни, если плоды крупные – разрезать их пополам.
Печь в течение 40 – 45 минут при температуре 180 градусов. Готовность блюда проверить спичкой или зубочисткой. Охладить в форме, а затем – на решетке. При подаче вишневый пирог нарезать на квадратики и посыпать сахарной пудрой.

Источник

Похожие рецепты

Нарезной ягодный пирогИнгредиенты: сливочное масло 220 гр, сахар песок 180 гр, яйца куриные 3 шт, соль 1/4 ч.л., ягоды (замороженные) для начинки: смородина 200 гр, клюква 150 гр, сахарная пудра для посыпки готового пирогаРазмягченное масло взбить до пышности с сахаром. Далее добавить яйца,но по одному.. После каждго взбиваем до пышности. Муку смешать с солью, разрыхлителем и добавить к маслянно-яичной массе. Замесить. Получить туговато-мажущее тесто. Форму слегка(!) смазать...

Домашний пирог вишневый шик с кокосомИнгредиенты: мука - 200 г, сметана - 150 г, масло сливочное - 100 г, яйца - 3 шт., сахар - 3/4 стакана, разрыхлитель - 1 пачка, соль, вишня - 580 мл, кокосовая стружка - 2 ст.л.Для приготовления пирога понадобится замороженная вишня или ягоды из компота, в том и другом случае нужно отцедить жидкость, удалить косточки, если они есть. Начинку можно «разбавить» ежевикой. Для теста смешать сырые яйца, мягкое сливочное масло, сахар, пе...

Батон нарезной на сывороткеИнгредиенты: мука пшеничная, сыворотка.сахар, соль, дрожжи, сливочное маслоРецепт найден в ЖЖ у Михаила (crucide). 400 г пшеничной муки в/с ( добавила 1 ст.л до красивого колобка) 1 ч.л (3 г) сухих быстродействующих дрожжей 16 г сахара 14 г маргарина (я взяла сливочное масло) 6 г соли 60 мл сыворотки 170 мл воды 1. Из указанных ин...

Нарезной арахисовый пирог с орехами и шоколадомИнгредиенты: Масло арахисовое - 2 ст. л., Масло подсолнечное рафинированное - 60 мл, Мука пшеничная - 230 г, Орехи грецкие - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 150 г, Соль - 1 щепотка, Шоколадные дропсы - 50 г, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, сахар, шоколадные дропсы, орехи грецкие, яйца, арахисовое масло, разрыхлитель, масло подсолнечное. В миску смешаем яйца, сахар, арахисовое масло, подсолнечное масло. Взбиваем миксером. Смешаем муку с разрыхлите...