Лепёшки с сыром курицей и зелёным луком

Время приготовления: 70 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Кефир - 200 мл
Куриное филе - 200 г
Лук зелёный - 100 г
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл
Мука пшеничная - 2 ст.
Перец чёрный молотый - 1 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 3 г
Сыр твёрдый - 150 г
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления лепёшек нам понадобится мука, кефир, яйцо, твёрдый сыр, варёное или запечённое куриное филе, соль, перец. Соединить кефир и яйцо. Добавить соль, перец, разрыхлитель. Готовое куриное филе порезать небольшим кубиком и добавить к смеси. Сыр натереть на тёрке с крупными отверстиями и добавить к смеси. Добавить измельчённый зелёный лук. Вмешать муку. Тесто выходит довольно мягким, слегка липнет к рукам. Разделить тесто на 10 частей. Раскатать каждую часть теста в лепёшку толщиной 0,5-0,8 см на подпылённой мукой доске. Обжарить каждую лепёшку с обеих сторон на растительном масле. Готовые лепёшки!

Источник

Похожие рецепты

Азиатские лепёшки с зелёным лукомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Вода - 200 мл, Соль - 1,5 ч. л., Лук зеленый - 2 пуч., Масло кунжутное ( ) - 3 ст. л.Набор продуктов. Замесить довольно крутое тесто из муки и воды, положить в пакет на расстойку на 20 мин., затем разделить на 3 части (у меня на фото двойная порция, поэтому кусочков 6) Раскатать тонкую лепёшку, подсыпая немного муки, чтобы не прилипало, ра...

Заливной пирог с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: яйца 6 шт., куриное мясо 400 г., зелёный лук 150 г., сметана 250 г., мука 2 ст., сода 0.5 ч.л., соль .1 В первую очередь отвариваем куриную грудку. Нужно варить примерно 15-20 минут. Сразу же добавляем соль. 2 Тем временем мелко накрошим зелёный лук. 3 Начинаем готовить тесто. Яйца взбиваем с солью. 4 Добавляем сметану, муку, соду. Всё еще раз перемешиваем....

Порционные пироги с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: для теста: муки 2-4 ст.л, яйца 2 шт., кремообразного обезжиренного творога 75 гр., щепотка соли, для начинки: отварное куриное филе 125 гр., зелёный лук 0,5 пучка, репчатый лук 1 шт., куриный бульон 1-2 ст.л., соль, чёрный молотый перецРепчатый лук обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.Зелёный лук мелко нарезать.Куриное филе мелко покрошить(можно измельчить в блендере или мясорубке),добавить нарезанный лук,бульон,соль и перец,перемешать. Белки отделить ...

Вафли с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: Яйцо куриное 2 Штуки, Мука пшеничная 150 Грамм, Разрыхлитель 1 Чайная ложка, Сметана 60 Грамм, Молоко коровье 60 Грамм, Лук зелёный 20 Грамм, Куриное филе 250 Грамм, Вода 500 Миллилитров (для отваривания куриного филе), Соль по вкусу По вкусу, Перец чёрный молотый по вкусу По вкусу, Масло подсолнечное 50 МиллилитровТакие вафли можно подать как на завтрак, так и в качестве закуски. Я часто заворачиваю в фольгу и беру с собой на пикник. Получаются вафли нежными, сытными и очень вкусными! Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и ...