Вафли с курицей и зелёным луком

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Яйцо куриное 2 Штуки
Мука пшеничная 150 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сметана 60 Грамм
Молоко коровье 60 Грамм
Лук зелёный 20 Грамм
Куриное филе 250 Грамм
Вода 500 Миллилитров (для отваривания куриного филе)
Соль по вкусу По вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу По вкусу
Масло подсолнечное 50 Миллилитров

Рецепт приготовления

Такие вафли можно подать как на завтрак, так и в качестве закуски. Я часто заворачиваю в фольгу и беру с собой на пикник. Получаются вафли нежными, сытными и очень вкусными!
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и молоко.
Венчиком взбейте яйца со сметаной и молоком.
В получившуюся смесь просейте муку, смешанную с разрыхлителем.
Перемешайте ингредиенты до получения однородного теста.
В получившееся тесто добавьте отваренную заранее в подсоленной воде куриную грудку, нарезанную кубиками, и нарезанный тонкими колечками зелёный лук.
Перемешайте тесто, всыпьте соль, чёрный молотый перец и влейте подсолнечное масло.
Снова перемешайте. Приступаем к приготовлению вафель.
Разогрейте электровафельницу с толстыми пластинами. Выкладывайте тесто столовой ложкой, используя для каждой вафли 1,5-2 ст. л. теста. Готовьте вафли до румяной корочки.
Таким образом испеките все вафли. У меня получилось 9 вафель.
Подавайте вафли с курицей и зелёным луком к столу горячими или тёплыми. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Вафли с копченой грудинкой и зеленым лукомИнгредиенты: пшеничная мука – 150 г, зеленый лук – пару перьев, копченая грудинка – 50 г, куриное яйцо – 1 шт., сливочное масло – 75 г, коровье молоко – 100 г, пищевая сода - ¼ ч. ложки, столовый уксус - ½ ч. ложки, соль и перец - на вкус.Разбиваем яйцо в чашку, солим его. Хорошенько взбиваем при помощи венчика или имеющейся кухонной аппаратуры (электромиксер, блендер, комбайн). Вливаем коровье молоко. Желательно, чтобы оно было не из холодильника, а комнатной температуры. Отрезаем кусочек с...

Заливной пирог с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: яйца 6 шт., куриное мясо 400 г., зелёный лук 150 г., сметана 250 г., мука 2 ст., сода 0.5 ч.л., соль .1 В первую очередь отвариваем куриную грудку. Нужно варить примерно 15-20 минут. Сразу же добавляем соль. 2 Тем временем мелко накрошим зелёный лук. 3 Начинаем готовить тесто. Яйца взбиваем с солью. 4 Добавляем сметану, муку, соду. Всё еще раз перемешиваем....

Порционные пироги с курицей и зелёным лукомИнгредиенты: для теста: муки 2-4 ст.л, яйца 2 шт., кремообразного обезжиренного творога 75 гр., щепотка соли, для начинки: отварное куриное филе 125 гр., зелёный лук 0,5 пучка, репчатый лук 1 шт., куриный бульон 1-2 ст.л., соль, чёрный молотый перецРепчатый лук обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.Зелёный лук мелко нарезать.Куриное филе мелко покрошить(можно измельчить в блендере или мясорубке),добавить нарезанный лук,бульон,соль и перец,перемешать. Белки отделить ...

Лепёшки с сыром курицей и зелёным лукомИнгредиенты: Кефир - 200 мл, Куриное филе - 200 г, Лук зелёный - 100 г, Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл, Мука пшеничная - 2 ст., Перец чёрный молотый - 1 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Соль - 3 г, Сыр твёрдый - 150 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления лепёшек нам понадобится мука, кефир, яйцо, твёрдый сыр, варёное или запечённое куриное филе, соль, перец. Соединить кефир и яйцо. Добавить соль, перец, разрыхлитель. Готовое куриное филе порезать небольшим кубиком и добавить к смеси. Сыр н...