Лепёшка из слоёного теста с луком и черемшой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Лук зелёный - 1 перо
Майонез - 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 80 мл
Петрушка свежая - 10 веточка
Соль - 3 щепотка
Тесто слоёное бездрожжевое - 300 г
Укроп свежий - 10 веточка
Черемша - 1 пучок

Рецепт приготовления

Для приготовления нам необходима черемша, слоёное тесто, петрушка, зелёный лук, укроп, масло подсолнечное, майонез, соль. Петрушку и укроп измельчить. Также измельчаем черемшу и зелёный лук. Соединяем зелень в глубокой чашке. Добавляем соль. Хорошо перемешиваем и оставляем на 5-7 минут. Тесто разделить на 2 части. Раскатать каждую часть теста в прямоугольник толщиной 5 мм. Тесто смазываем майонезом. Посыпаем всю поверхность теста зеленью. Сворачиваем в рулет. Тщательно защипываем края. Сворачиваем каждый рулет спиралью, прокалываем в нескольких местах. Осторожно раскатываем каждую порцию в лепёшку толщиной 1-1,5 см. На среднем огне разогреть сковороду с растительным маслом. Поджарить лепёшки с 2 сторон до золотистого цвета (по необходимости добавлять растительное масло). Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Плетенка из слоеного теста начиненная сырами и зеленым лукомИнгредиенты: Готовое слоеное тесто, 1 яйцо для смазки, Начинка: 200 гр натертого сыра, 200 гр рикоты( заменила козьим сыром), 1 яйцо, 1 ложка оливкового масла, черный перец, накрошенный зеленый лукСмешиваем все ингредиенты для начинки. Выкладываем тесто на противень(я делала на столе), застеленный бумагой для выпечки. Ножом(не сильно, чтобы не прорезать) делим тесто на три части. На двух крайних частях нарезаем тесто под углом на полоски примерно 1.5...

Лепешка с брынзой черемшой и вялеными помидорамиИнгредиенты: 250 гр. слоеного теста бездрожжевого, 5-6 шт. вяленых помидор, 1 пучок черемшиПриготовить начинку: брынзу размять, черемшу мелко нарезать, помидоры также нарезать полосками (я это делаю ножницами, очень удобно и получаются ровненькие полосочки). Все перемешать. Тесто разморозить. Из теста сформировать шар и раскатать его в лепешку ди...

Токоч киргизская пресная лепешка из дрожжевого тестаИнгредиенты: Пшеничная мука - 6 стак. (200 мл), Куриные яйца - 1 шт., Молоко - 2 стак. (200 мл), Растительное масло - 2 стол.л., Соль - 5 грСначала разогреем в кастрюльке молоко до 35-40 градусов, но не больше. В молоко бросим дрожжи и хорошенько их разболтаем. Затем добавим яйцо, соль и муку. Снова всё тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставим созревать на несколько часов. Время от вре...

Курица с луком пореем и грибами запеченные под одеялом из слоеного тестаИнгредиенты: 3 чашки вареной курицы, крупно нарезанной (480 г), 1 лук-порей, нарезанный тонкими ломтиками (белая часть), 200 г. нарезанных грибов, 1 столовую ложку муки, чашка куриного бульона (250 мл), 1/3 стакана сливок, я использовала 20%, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 1 лист слоеного теста, разделить на 4 частиРазогреть немного масла в сковороде. Обжарить лук-порей, нарезанный кубиками бекон и грибы. Добавить столовую ложку муки, обжарить, помешивая, в течение 2-3 минут. Постепенно влить бульон, постоянно помешивая. Добавить горчицу, сливки и куриное мясо. Разлож...