Злаковое печенье с кленовым сиропом и яблочным соусом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 15

Ингредиенты

Пюре фруктовое (яблочное, несладкое) - 150 г
Сироп кленовый - 100 мл
Хлопья злаковые (5 злаков от Мистраль) - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Сахар тростниковый (светлый) - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт
Орехи грецкие (по желанию) - 70 г
Мука пшеничная|Мука - 175 г
Соль - 1/4 ч. л.
Сода - 1/4 ч. л.

Рецепт приготовления

Яблочное пюре можно взять готовое, а можно приготовить самим. Для этого яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать крупными дольками. Сложить яблоки в кастрюлю, залить небольшим количеством воды (на 1,2 кг берется 100 мл воды), накрыть крышкой и варить на среднем огне 5 минут, пока ломтики не начнут распадаться. Снять крышку и увеличить огонь, варить еще 3-5 минут, помешивая.
Яблочное пюре смешать с кленовым сиропом и тушить 5 минут. Всыпать хлопья 5 злаков от Мистраль и рубленые грецкие орехи, перемешать, снять с огня.
В миске взбить масло и сахар, добавить яйцо и снова взбить.
Соединить обе массы, добавить просеянную муку, соль и соду. тщательно вымесить.
Противень застелить пергаментом. Ложкой выложить массу в виде небольших круглых печений, на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 190 С.

Источник

Похожие рецепты

Куропатки с кленовым сиропом и специямиИнгредиенты: 2 куропатки весом примерно по 500гр., 1 стол.л олив.масла, 1/3 стак.кленов.сиропа, 1 стрелка зелен.лук/по желанию/, 6 специй: 4 ч.л молотый тмин /специя/, 2 ч.л молотый имбирь/специя/, 2 ч.л молот.чеснок/специя/ или свежий,раздавить дольку, 1 1/2 ч.л красный перец, 1 ч.л черн.перец, 1 ч.л тимьяна листьями/специя/Смешать 6 специй.Отставить в сторону./Имбирь я использовала готовый как и чеснок долькой./ Куропатки разрезать напополам,каждую половинку смазать олив.маслом кисточкой. Затем каждую половинку натереть отставленным набором специй. Поставить в духовку разогре...

Буберт лимонный с кленовым сиропомИнгредиенты: Молоко - 500 мл, Крупа манная - 3 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Яйцо куриное (сырое) - 3 шт, Лимон - 1/2 шт, Сироп кленовый (по вкусу), Соль (по вкусу)Делается все просто и легко. И десерт получается очень легкий! 1. Отделяем очень аккуратно белки от желтков. 2. Белки убираем в холодильник (легче будут взбиваться). 3. Желтки тщательно растираем с сахаром в белую пену. 4. Кипятим молоко, всыпаем манку, вар...

Липнущие булочки с кленовым сиропомИнгредиенты: 1 ст. порезанных грецких орехов, 1/2 ст. кленового сиропа, 3 ст. муки, 1/4 ст. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей (0.5 ст.л.), 1 ч.л. соли, 1 ст. теплой воды, 6 ст.л. размягченного сливочного масла ( НЕ РАСТАПЛИВАТЬ), 1 яйцо, комнатной температуры, 1/2 ст. коричневого сахара, хорошо укомплектованного в стакане, 1 ч.л. корицы ( по желанию)Я продолжаю эксперементировать с американскими рецептами. Очередной рецепт из американской кухни порадовал меня и особенно моего мужа, который, как мне кажется объелся 1. Смазать маслом форму для выпечки и посыпать орехами. Поверх орехов полить хорошо сироп...

Фондю с кленовым сиропомИнгредиенты: сливки - 5 ст. ложек, бренди - 2 ст. ложки, сироп кленовый - 150 граммов, яичные желтки - 5 штук, молоко - 450 граммовМолоко с солью нагрейте в фондюшнице, добавьте взбитые желтки, сироп. Варите крем, непрерывно помешивая, до загустения. Влейте бренди и сливки, перемешайте. Подайте это сладкое, сочное фондю со свежей клубникой или вафлями, нарезанн...