Легкий освежающий йогуртовый десерт с персиками и карамелью

Ингредиенты

персики 2 шт
ванильный йогурт 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 2 ст. л
кукурузные палочки горсть
лепестки миндаля 3 ст. л
фигурная карамель 5 шт. ( варим сами).

Рецепт приготовления

Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане.
Персики облить кипятком, потом ледяной водой и снять с них кожицу.
Йогурт взбить блендером с сахаром от МИстраль до растворения сахара.
Ввести теплый желатин.
Добавить порезанные небольшими кусочками персики и аккуратно перемешать.
Форму застелить пищевой пленкой и перелить йогуртово- персиковую массу.
Дать немного застыть и выложить сверху порезанные кукурузные палочки и лепестки миндаля.
Дать застыть в холодильнике 50- 60 мин.
В небольшой сковороде сварить карамель и вылить ее узором на силиконовый коврик.
Достать десерт, опрокинуть на тарелку снять пленку, украсить лепестками миндаля и фигурной карамелью.
Угощаем! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Легкий освежающий лимонад из чайной розы и мятыИнгредиенты: вода - 1000 мл, мята - 3 веточки, чай зеленый - 1 ч. л., розы - 2 шт., апельсин - 1 шт., лимоны - 1 шт., мед - 2 ст. л., сироп гренадин - 4 ч. л.Заранее закипятила воду и охладила. Для заварки лепестков роз, чая и мяты кипятим воду отдельно и заливаем кипятком составляющие будущего лимонада. Берем апельсин и лимон, с лимона снимаем цедру. Из апельсина и лимона выжимаем сок, добавляем мед и размешива...

Освежающий бананово лимонный десерт ледянойИнгредиенты: Банан - 6 шт, Лимон - 6 штЧистим бананы от кожуры и удаляем если есть тёмные пятна. Из 3 лимонов выжимаем сок. Оставшиеся 3 лимона нарезаем на кусочки вместе с кожурой. Все косточки нужно удалить (Мне это сделать помогла мама). Бананы нарезаем на кусочки. Блендером взбиваем бананы с...

Легкий фруктово йогуртовый коктейльИнгредиенты: йогурт - 500 г, клубника - 5 шт., бананы - 1 шт., сироп вишневый - 2 ст.л., корица - 1/2 ч.л., сливки взбитыеПеремешать с помощью блендера свежую клубнику, очищенный банан, вишневый сироп и йогурт без цветовых и вкусовых добавок, всыпать молотую корицу. Разлить фруктово-йогуртовый коктейль в бокалы и остудить в холодильнике.

Сырный пирог с персиками и карамельюИнгредиенты: 200 г готового бисквита, 100 г сливочного масла, 40 г сахарной пудры, 420 г мягкого сливочного сыра, 200 г сливок жирностью 35–38%, 2 яйца, 100 г сахарной пудры, 40 г муки, цедра 1 лимона, 1 стручок ванили, 9 половинок персиков в сиропе, тростниковый сахарДля основы размягчите масло до комнатной температуры. Измельчите бисквит в крошку, смешайте с сахарной пудрой и мягким сливочным маслом. Уложите на дно керамической формы диаметром 26–28 см, сильно не утрамбовывая. Для начинки смешайте все ингредиенты и взб...