Курица по испански с рисом басмати mix

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

курица (у меня голени и крылышки)-по 2 шт.
чеснок-2 зубчика
лук репчатый-1 шт.
шампиньоны-4 шт.
перец болгарский-1/2 шт.
соль-
молотый черный перец-
молотый красный перец-
уксус бальзамический-1 ст.л.
вино красное сладкое-80 мл.
соус табаско-несколько кпель
мед-1/2 ч.л.
масло растительное-3 ст.л.
арахис-45 г
рис басмати микс от мистраль-2 пакетика

Рецепт приготовления

Подготовьте продукты. Натрите курицу солью и перцем.
Болгарский перец нарежьте тонкими полосками, шампиньоны-пластинами. Лук очистите и мелко порежьте. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Орехи обжарьте на сухой сковороде и отложите в сторону.
На глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте курицу со всех сторон,выложите курицу на тарелку.
На сковороду из-под мяса добавьте лук,жарьте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок,болгарский перец и грибы и тушите 5 минут.
Влейте на сковороду вино и бальзамический уксус.Добавьте мед,перец,табаско и соль.Должен получиться кисло-сладкий соус.
Верните на сковороду курицу,тушите на слабом огне под крышкой в течении 20 минут.
Пока тушится курица, отварите рис басмати микс до готовности в подсоленной воде ( в течении 15 минут).
Подавайте курицу с рисом.Перед подачей курицу посыпьте арахисом.

Источник

Похожие рецепты

Индийский суп с рисом басмати и пряностямиИнгредиенты: Тыква (небольшая) - 1/4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Помидор (крупный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Яблоко (небольшое) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1,5 шт, Рис (Мистраль Басмати) - 75 г, Соль (по вкусу), Карри - 1 ст. л., Корица - 1 ч. л., Вода - 1 л, Петрушка, Йогурт (натуральный или сметана), Перец черный (по вкусу)Для супа я использовала рис Мистраль Басмати. Порежьте мелко лук, Яблоко И сельдерей В большой кастрюле нагрейте масло и сложите туда нарезанные овощи с щепоткой соли. Тушите на среднем огне около 10 минут, помешивая. Нарежьте тыкву на небольшие кусочки, до...

Суп с тунцом и рисом басмати с киноаИнгредиенты: тунец консервы в с/с — 1 банка, картофель — 2 шт, лук репчатый — 1 шт, морковь — 1 шт, укроп и петрушка сушённые — по 1 ч.л., перец душистый горошком — 4 шт, перец чёрный горошком— 6 - 8 шт, масло оливковое — 1 ст. л, лук зелёный — 2 пера, лавровый лист — 1 штЛёгкий, быстрый и очень вкусный супчик. Палочка-выручалочка, когда не хватает время, а привыкли есть домашнюю еду. 1. В кастрюлю наливаем 1,5 л воды. Доводим до кипения и кладём рис Басмати с киноа, варим минут 5. Режем картофель и лук произвольно, морковь ...

Суп с рисом басмати mix и рыбными фрикаделькамиИнгредиенты: рыбные фрикадельки: филе трески 300 г, лук репчатый 1/2 шт, помидор 1/2 шт, соль, перец черный молотый, суп на 3 литровую кастрюлю: вода 2,5 л, картофель 2-3 шт, рис басмати mix тм мистраль 1 пакетик, лук репчатый 1/2 шт, морковь средняя 1 шт, орегано сушеный1/2 ч.л., базилик сушеный 1/2 ч.л.Подготовим сначала фарш из трески. Для этого в чашу блендера складываем нарезанное кусочками филе трески, порезанные помидор и лук, измельчаем в фарш. Солим и перчим по вкусу. Из фарша подготавливаем фрикадельки одинакового размера. Можно сделать их крупным...

Курица стир фрай с зелёным луком и рисом басматиИнгредиенты: 500 гр. куриного филе, 30 гр. стеблей зелёного лука, 2 см свежего корня имбиря, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1/2 ч.л. сахарного песка, 3 ст. л соевого соуса, соль, растительное масло, 3 пакетика риса басмати от тм мистральСоевый соус смешать с сахаром и крахмалом. Куриное филе нарезать брусочками, положить в маринад из соевого соуса, перемешать и оставить на 15 минут. Зелёный лук вымыть, обсушить, белую часть мелко нарезать, зелёную нарезать кусочками длиной примерно 3 см. Н...