Курица на мангале в имбирно вишневом маринаде

Время приготовления: 1440 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Курица (1-1.3 кг.) - 1 шт
Имбирь - 1 ломт.
Лук репчатый - 0.5 шт
Чеснок - 2 зуб.
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Куркума - 1 ст. л.
Перец красный жгучий - по вкусу
Сок (вишневый) - 200 мл
Масло растительное - 1 ст. л.

Рецепт приготовления

Если вы решили поесть курицу в имбирно-вишневом маринаде, замаринуйте и терпите до завтра ... Маринуем: 1. В ступке передавите соль, смесь перцев, красный перец и куркуму. Можно и без куркумы, она больше для цвета) Капнете немного растительного масла. 2. Натрите имбирь, лук и чеснок. Добавьте их в ступку со специями и перемешайте. 3. Подготовленную тушку курицы натрите получившимся соусом, ей это понравится. Как подготовить тушу - лучше гляньте в ролике, а то мы в куриной анатомии не очень, чтоб это описать... 4. Натертую курицу положите в пакет и залейте вишневым соком. Завяжите. В холодильник на сутки или с собой в поход. 5. Жарьте на углях, поливая процеженным маринадом. Все лайки ставьте в Ютубе. Ну или здесь, если лень туда идти..

Источник

Похожие рецепты

Семга в имбирно горчичном маринадеИнгредиенты: стейки семги, соевый соус 3 ст.л., растительное масло 1 ст.л., мед 1 ч.л., горчица зернистая 1 ст.л., имбирь свежий 3 смПриготовить маринад, смешав все ингредиенты. ... Стейки выложить в форму для запекания. При помощи силиконовой кисточки нанести маринад на стейки. Запекать при 180 градусах 20-25 минут. Подавать с рисом и свежими овощами. Приятного аппетита!!!

Куриные ножки в вишнёвом маринадеИнгредиенты: голень куриная - 8 шт., масло растительное - 150 мл., кориандр молотый - 0,5 ч.л., вишнёвый джем - 2 ст.л., соевый соус - 4 ст.л., горчица - 2 ч.л., соль, перец., соус томатный: лук репчатый - 3 шт., томатная паста - 1 ст.л., соль, перец.Мясо на 3 часа замариновать в смеси из 125 мл. масла, кориандра, джема, соевого соуса, горчицы, соли, перца. Я оставила мариноваться на ночь. Лук очистить, потушить в оставшемся масле. Добавить измельченные томаты, томатную пасту, 1 ч.л. сахара и дать 5 мин...

Запечённая курица с картошкой в пикантном имбирно чесночном маринадеИнгредиенты: Курица (индейка), Картошка, Репчатый лук, Чеснок, Имбирь, Кетчуп (томатная паста), Натуральный йогурт (сметана, сливки и т.д.), Соль, ПерецРецепт без пропорций - готовим на двоих. Берём репчатую луковицу, режем её произвольно и складываем в миску, где будем мариновать курицу. Измельчаем несколько зубчиков чеснока и кусочек имбиря. Я натираю на тёрке. Складываем в ту же миску, что и лук. К луку...

Куриные бёдрышки запечённые в вишнёвом маринадеИнгредиенты: Вишня свежая - 200 г, Кориандр молотый - 0.5 ч. л., Куриное бедро - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец красный молотый - 0.25 ч. л., Перец чёрный молотый - 0.25 ч. л., Соль - 1 ч. л., Соус соевый - 3 ст. л., Уксус бальзамический тёмный - 1 ст. л., Чеснок - 4 зубчикДля приготовления блюда нам понадобятся куриные бёдра, свежая вишня, соевый соус, бальзамик тёмный, соль, молотый кориандр, чёрный и красный перец, лук, чеснок и подсолнечное масло для смазывания формы. Свежую вишню помять руками вместе с косточками. Нареза...