Курица запечeнная с яблоками винно медовая

Ингредиенты

Курица (у меня 1200г.) - 1 шт
Яблоко (кисло-сладкие) - 2 шт
Картофель - 1 кг
Мед - 2 ст. л.
Горчица - 1 ст. л.
Розмарин (веточка) - 1 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт приготовления

Приготовить маринад. Для этого, смешать горчицу, мёд, пропущенный через пресс, чеснок (2 зуб.), розмарин..
Добавить вино.
Курицу натереть солью и перцем.
Яблоки нарезать дольками (вынув сердцевинку), поместить в маринад. Оставить на 20 минут.
По истечении этого времени, яблоками начинить курицу.
Оставшимся маринадом, полить курочку.
Картофель очистить, нарезать дольками. Выложить на противень, застеленный фольгой. Посолить - по вкусу. На картофель уложить курочку.
Выдавить на картофель оставшийся чеснок.
И немного сбрызнуть вином.
Поставить в, разогретую до 190 градусов, духовку. Запекать до готовности. Проверить можно сделав на курице прокол длинным тонким ножом. Должна выделяться прозрачная жидкость. У меня запекалось около часа.
Готовая курочка.

Источник

Похожие рецепты

Утка с яблоками запечeнная в рукавеИнгредиенты: Утка - 2 кг, Яблоко (кислое, антоновка), Чернослив, Картофель, Сок лимонный, Мед, Чеснок, Соль, Масло растительноеПолуфабрикат

Курица запечeнная на банкеИнгредиенты: Курица - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Паприка сладкая, Соль Курицу моем,натираем смесью из соли+ раздавленного чеснока+ красного молотого перца... Готовим банку на которую посадим нашу курочку.Непременным условием является узкое горлышко - на широком курица не будет держаться... Банку наполняем до половины водой - ...

Курица запечeнная с мукойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Соль - 1 ч. л., Перец черный (молотый) - 1 ч. л., Печень куриная - 1 шт, Масло подсолнечное - 5 ст. л., Горчица, Курица (бройлерная) - 1 штЖелательно использовать бройлерную курицу, при покупке осмотреть, чтоб не было разрывов, курицу моем снаружи, изнутри Высыпаем муку в тарелку, мелко режем одну луковицу, печёнку, солим, перчим, добавляем 4-5 ст. ложек подсолнечного масла Хорошо перемешивае...

Свeкла запечeнная с яблокамиИнгредиенты: Свекла (вареная) - 2 шт, Яблоко - 1 шт, Масло сливочное - 3 ст. л., Сметана - 0,5 стак., Сыр твердый (тёртый) - 50 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л.Свёклу нарезать брусочком яблоко - соломкой и смешать добавить сахар, соль и растопленное сливочное масло выложить в форму для запекания Залить сметаной Засыпать сыром и поставить в разогретую духовку на 150 гр. запекаем 35 минут Сочно и полезно! ПРИЯТНОГО ...