Куриные крылышки с грибами и гречневой кашей мечта патрикеевны

Количество персон: 3

Ингредиенты

Крылья куриные - 18 шт
Лук репчатый - 3 шт
Морковь (средняя) - 1 шт
Грибы (лесные, вареные) - 100 г
Масло сливочное (или топленое) - 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый; по вкусу)
Лист лавровый (по желанию) - 3 шт
Петрушка (сушеная; по вкусу)

Рецепт приготовления

Куриные крылья посыпаем перцем, петрушкой и солью.
Обжариваем на сливочном масле.
Нарезаем морковь кружочками или половинками кружков, лук четвертинками колец.
Обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета.
Грибы, у меня ассорти из подберезовиков, белых и лисичек, обжариваем на сливочном масле.
Гречневую крупу обжариваем на сливочном масле, постоянно помешивая, 1-2 минуты.
Подготовленные продукты укладываем в горшочки: Куриные крылья.
Грибы.
Лук и морковь.
Гречневая крупа.
Добавляем горячую воду или куриный бульон, лавровый лист, соль.
Ставим в разогретую духовку, запекаем 40 минут при температуре 180 градусов. Выключаем духовку, оставляем горшочки в духовке на 25-30 минут, чтобы настоялись.
Готово!
Пока горшочки были в духовке, я занялась изготовлением Лисы Патрикеевны!)))
Добро пожаловать в сказку!
Приятного аппетита!
Так выглядит блюдо на тарелке.

Источник

Похожие рецепты

Купаты с гречневой кашейИнгредиенты: 1 стакан гречневой крупы, 300 г подчеревки, 1 средняя луковица, 3 яйца, пучок петрушки, соль, свежемолотый перец, майоран, тимьян1. Накануне гречневую крупу перебрать, промыть, положить в глубокую кастрюльку или миску, залить водой так,чтобы вода поднялась над крупой на 1 палец. Подчеревку порезать на крупные куски, лук порубить мелко; прожарить лук с подчеревкой до золотистого цвета...

Куриные бедра запечённые с гречневой кашейИнгредиенты: Куриные бедра (4 шт.), Гречневая крупа (1 стак.), Шампиньоны (100 г.), Морковь (1 шт.), Вода (1.5 стак.), Поваренная соль (по вкусу), Перец черный молотый (по вкусу)Блюдо получается два в одном – и мясное и гарнир, что прилично экономит время хозяйки. Гречку перебираем – выбрасываем черные зернышки, затем хорошо промываем прохладной водой, до тех пор, пока сливаемая вода не будет оставаться абсолютно прозрачной. Курины...

Блюзовый горшочек с гречневой кашей и грибамиИнгредиенты: гречка,сало,сметана,зелень,грибы любыеВсё очень просто!Отвариваем 100 гр гречки,обжариваем 300 гр любых грибов с луком!Рубим 50 гр сала!В горшочке выкладываем слоями гречку,грибы,сливочное масло и сало!Сверху поливаем сметанкой и посыпаем зеленушкой!И в духовку на 30 минут 200 гр.По готовности ...

Гусь фаршированный гречневой кашей с грибами и бекономИнгредиенты: 400 г гречневой крупы, масло сливочное – 50 г, бекон, 1 обработанный дикий гусь, лук репчатый среднего размера, 60 г сухих белых грибовОтварить и остудить гречневую крупу. Грибы замочить. Лук и бекон порезать кубиками. В сковороде растопить 30 г сливочного масла и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить грибы и бекон, жарить, помешивая, еще 5 мин. на среднем огне. Снять с огня и ...