Куриные голени запечённые с чесноком и помидорами в микроволновке

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Базилик сухой - 0.5 ч. л.
Куриная голень - 5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Паприка сладкая молотая - 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый - 2 щепотка
Помидоры - 3 шт.
Соль - 1 ч. л.
Чеснок - 8 зубчик

Рецепт приготовления

Для приготовления этого блюда нам понадобятся куриные голени, чеснок, помидоры, сухой базилик, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец, молотая парика, масло подсолнечное рафинированное. Куриные голени моем, насухо вытираем бумажным полотенцем, натираем солью, чёрным молотым перцем, молотой паприкой, сухим базиликом и панируем со всех сторон в пшеничной муке. Помидоры моем, нарезаем на четвертинки, вырезав плодоножки. Чеснок чистим, слегка раздавливаем каждый зубчик, сохраняя их целостность. Обжариваем куриные голени в небольшом количестве подсолнечного рафинированного масла до золотистой корочки, перекладываем их в форму для запекания. Поверх голеней выкладываем подготовленные чеснок и помидоры. Слегка солим, доливаем 180 мл кипятка и масло со сковороды, в котором предварительно обжаривались голени. Накрываем крышкой и запекаем в духовке или микроволновой печи до готовности (до мягкости мяса и чеснока). За пять минут до готовности, крышку снимаем. Я запекала в микроволновке — 20 минут под крышкой и 5 минут без неё на мощности 800 Вт. Подаём в горячем виде, с салатом или картофельным пюре.

Источник

Похожие рецепты

Куриные голени запеченные с апельсиновым джемомИнгредиенты: Голень куриная - 1 кг, Апельсин - 2 шт, Джем (апельсиновый, ТМ "Махеевъ") - 1/3 стак., Имбирь (свежий) - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусуКуриные голени помыть, обсушить. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке, нам нужна 1 ст. л. Смешать апельсиновый джем (я использовала джем ТМ "Махеевъ"), имбирь и оливковое масло. Апельсины помыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см...

Куриные голени запечённые с калинойИнгредиенты: Голень куриная - 4 шт, Калина - 1 горст., Соевый соус (маринад КИККОМАН) - 1 ст. л., Горчица (в зёрнах) - 1 ч. л., Кетчуп - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Соль (чесночная) - по вкусуЯгоды калины слегка раздавить. В этом рецепте я использовала соевый соус- маринад КИККОМАН. Добавить к голеням калину и соевый маринад. Добавить горчицу. Добавить кетчуп. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Оставить в холодильнике на 10-15 минут. Выл...

Куриные голени запеченные с брусничным соусомИнгредиенты: Кориандр (молотый), Кинза (2-3 веточки), Перец чили - 1 шт, Тимьян (по вкусу), Майоран (по вкусу), Соль (по вкусу), Смесь перцев (смесь 5 перцев по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Соус (брусничный d'arbo) - 3 ст. л., Голень куриная - 2 штЧеснок пропустить через пресс, соединить с солью и смесью перцев, по вкусу, при этом массы должно хватить, чтоб приправить ею голень. Голень (или куриные бедрышки) промыть, обсушить на бумажном полотенце. Далее курицу приправить полученной массой и присыпат...

Куриные голени запечённые с мандаринами и имбирёмИнгредиенты: Имбирь свежий - 20 г, Куриная голень - 7 шт., Лук белый - 1 шт., Мандарин свежий - 2 шт., Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Паприка сладкая молотая - 1 ч. л., Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Розмарин сухой - 1.5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Соль - 0.75 ч. л.Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие продукты: куриные голени, мандарины (крупные и желательно без косточек), корень имбиря, розмарин (свежий или сухой), белый лук, соль, чёрный молотый перец, масло оливковое, молотая паприка, сахар. Лук чист...