Куриные голени запеченные с апельсиновым джемом

Ингредиенты

Голень куриная - 1 кг
Апельсин - 2 шт
Джем (апельсиновый, ТМ "Махеевъ") - 1/3 стак.
Имбирь (свежий) - 1 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый) - по вкусу

Рецепт приготовления

Куриные голени помыть, обсушить.
Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке, нам нужна 1 ст. л.
Смешать апельсиновый джем (я использовала джем ТМ "Махеевъ"), имбирь и оливковое масло.
Апельсины помыть и нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см (с кожурой). Выложить кружочки в форму для запекания, сбрызнуть их оливковым маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени посолить, поперчить и обмазать апельсиново-имбирной смесью. Выложить голени на апельсиновую подушку и отправить в духовку на 40-50 мин. до готовности мяса.

Источник

Похожие рецепты

Куриные голени с луком шалотом абрикосовым джемом и имбиремИнгредиенты: оливковое масло - 2 ч. л., лук-шалот - 6, пастернак - 4 шт., абрикосовый джем - стакана, горчица с зернами - 2 г, имбирь - 1 ч. л., тмин молотый - г, куриные голени - 8 шт., соль - по вкусу, черный перец - по вкусу, чернослив без косточек - стакана, абрикос без косточек - стаканаВыложить в жаропрочное блюдо очищенный и порезанный пастернак и лук шалот среднего размера или крупный кусочками, сбрызнуть маслом. Поставить в разогретую духовку на 200 гр на 5 мин. Смешать 1/3 стакана абрикосовый джем, горчицу, имбирь натертый и тмин в ем...

Куриные голени запечённые с калинойИнгредиенты: Голень куриная - 4 шт, Калина - 1 горст., Соевый соус (маринад КИККОМАН) - 1 ст. л., Горчица (в зёрнах) - 1 ч. л., Кетчуп - 1 ч. л., Перец черный - по вкусу, Соль (чесночная) - по вкусуЯгоды калины слегка раздавить. В этом рецепте я использовала соевый соус- маринад КИККОМАН. Добавить к голеням калину и соевый маринад. Добавить горчицу. Добавить кетчуп. Посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Оставить в холодильнике на 10-15 минут. Выл...

Куриные голени запеченные с брусничным соусомИнгредиенты: Кориандр (молотый), Кинза (2-3 веточки), Перец чили - 1 шт, Тимьян (по вкусу), Майоран (по вкусу), Соль (по вкусу), Смесь перцев (смесь 5 перцев по вкусу), Чеснок - 2 зуб., Соус (брусничный d'arbo) - 3 ст. л., Голень куриная - 2 штЧеснок пропустить через пресс, соединить с солью и смесью перцев, по вкусу, при этом массы должно хватить, чтоб приправить ею голень. Голень (или куриные бедрышки) промыть, обсушить на бумажном полотенце. Далее курицу приправить полученной массой и присыпат...

Куриные голени запечённые в слоёном тестеИнгредиенты: Куриная голень - 5 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л., Перец чёрный молотый - 3 щепотка, Соль - 1 ч. л., Тесто слоёное дрожжевое - 500 г, Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления куриных голеней, запечённых в слоёном тесте, нам понадобится предварительно размороженное готовое дрожжевое слоёное тесто, куриные голени, яичный желток, соль, чёрный молотый перец, масло подсолнечное рафинированное. Куриные голени моем, н...