Куриное филе в томатно кефирном соусе со спаржевой фасолью

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

куриное филе-600 гр
спаржевая фасоль-300 гр
кефир-0.5 ст.
томатная паста-1 ст. л
лук-репка-1 шт
крахмал-2 ст. л
сахар-1 ч л
соль
перец-
вода-1 ст.
растит масло-немножко

Рецепт приготовления

Необычайно лёгкое , быстрое в приготовлении и вкусное блюдо для любителей спаржевой фасоли и белого куриного мяса.
Куриное филе порезать не очень мелкими кусочками. Замариновать в смеси кефира, томатной пасты, крахмала, соли, сахара и перца. Дать постоять 30-40 мин.
Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла лук полу-кольцами и обжарить до прозрачности.Затем сюда отправить подготовленное мясо и обжарить-протушить под крышкой, периодически помешивая, пока мясо не побелеет.
Добавить промытую спаржевую фасоль,аккуратно пермешать и дать обменяться впечатлениями ок 5-ти минут. Затем подлить воды и тушить на тихом огне до полной готовности( совсем недолго).
Очень нежно,легко, сытно и вкусно! Попробуйте!

Источник

Похожие рецепты

Куриное филе с фасолью томленное в сидреИнгредиенты: оливковое масло - 2 ст. л., паприка красная молотая - ч. л., паприка копченая - 1 ч. л., куриное филе - 600 г, соль - 1 ч. л., лук репчатый - 2 шт., чеснок - 3 зубчика, оливковое масло - 3 ст. л., сельдерей стебли - 1 шт., перец болгарский - 2 шт., яблоки гренни смит - 1 шт., фасоль белая - 800 г, помидоры - 800 г, сидр - 250 мл, перец свежемолотый смесь - по вкусу, перец чили - по вкусу, сахар - по вкусу, тимьян - по вкусу, базилик свежий - по вкусуМясо промыть, обсушить и нарезать на крупные кусочки. В миске смешать 2 ст. л. оливкового масла с солью, красной сладкой и копченой паприкой. Выложить филе в маринад и тщательно перемешать. Отставить в сторону. Мелко порубить лук и чеснок. Перец болгарский,...

Куриные тефтели в томатно кефирном соусеИнгредиенты: Молоко (пастеризованное (3,5%) - 1 л, Филе куриное (бедро) - 500 г, Тыква (чистый вес) - 250 г, Лук репчатый (80 г.) - 1 шт, Хлопья овсяные (быстрого приготовления,измельченные) - 70 г, Яйцо куриное - 1 шт, Соль - по вкусу, Смесь перцев - по вкусу, Куркума - 0,5 ч. л., Паприка сладкая - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (для панировки) - 100 г, Пюре томатное (из желтых помидор) - 150 г, Кефир - 200 мл, Соль - 0,5 ч. л.Приготовление кефира от Орсика : Молоко (в моем случае пастеризованное) вскипятите, остудите до 25 градусов (в раковине с холодной водой). В чистый стакан для приготовления йогурта добавьте пакетик закваски. Влейте процеженное молоко, хорошо перемешайте. Ст...

Каннеллони в томатно кефирном соусеИнгредиенты: Каннеллони - 0,5 пач., Помидор - 5 шт, Кефир (или близкий родственник) - 1 стак., Сыр твердый ( для присыпки), Лук репчатый - 1 шт, Листья салата|Салат ( зеленый) - 1 пуч., Базилик ( сушеный) - 1 ч. л.Являясь мамочкой 4 -х месячной дочурки, не обладаю достаточным количеством времени для стояния у плиты. Потому и рецепты у меня, в основном, "духовочные" . Итак, готовим фарш - мясной фарш перемешиваем с мелко нарезанной луковицей, крупно нарезанными листья...

Куриное филе с красной фасолью и гренками ужин за 150 рубИнгредиенты: 300 гр. филе - 54 руб, 1 морковка – 3 руб, 1 перчик – 8 руб, 3 ст. л раст масла – 2 руб, 1 ст. л соевого соуса, 2 ч.л. сахара, 3 зуб чеснока, зелень – 10 руб (я брала петрушку,большой пучок), 1 ст. л томат пасты, 3 куска темного хлеба, 1 яйцо – 3 руб, 2 ст. л майонеза, перец молотыйФиле порезать на небольшие кусочки Соевый соус смешать с 1 ст л масла и 1 ч л сахара,хорошо перемешать Порезать 2 зубчика чеснока Влить в филе соус и всыпать чеснок,хорощо перемешать и поставить в холодильник (лучше это сделать утром,но если нет времени мин...