Кулич пасхальный на кефире и с изюмомЧтобы приготовить вот такой кулич надо заранее достать из холодильника яйца, сметану, масло, маргарин, кефир. Продукты должны быть теплыми (комнатной температуры). Готовим опару: в самую большую кастрюлю влейте теплый кефир, добавьте дрожжи, 2 ст.л. сахара ...Ингредиенты: кефир - 1 литр, дрожжи сухие - 3 ст. ложки, маргарин - 200 граммов, масло сливочное - 200 граммов, сметана - 200 граммов, сахар - 4 стакана, соль - 1 ч. ложка, мука пшеничная - 2.3 килограмма, ванилин - 2 пакетика, яйца - 7-8 штук, изюм без косточек - 150 г...
Кулич пасхальный из сдобного дрожжевого тестаПо этому рецепту можно выпекать не только куличи, но пироги и булочки. Пропорция для замены сухих дрожжей на свежие такая: 1:3 (10 г сухих дрожжей = 30 г свежих). Вместо изюма иногда добавляют цукаты, получается необычно, ярко и вкусно. 1. Готовим опару. В ...Ингредиенты: Кефир 200 Грамм, Мука 600-650 Грамм, Сливочное масло 100 Грамм, Сметана 100 Грамм, Сахар 180-200 Грамм, Сухие дрожжи 10 Грамм, Изюм 150 Грамм, Яйца 3 Штуки, Растительное масло 2-3 Ст. ложек, Соль 1 Щепотка, Ванилин 1 Штука (пакетик)
Кулич пасхальныйНатереть цедру лимона на мелкой терке, изюм залить кипятком дать настояться, затем вытащить и хорошо просушить, сверху изюм посыпать мукой. Муку просеять через сито (необязательно), затем растопить сливочное масло добавить в масло — сахар и лимонную цедру, ...Ингредиенты: кефир 1% - 1 стакан, сахар - стакана, сахар ванильный - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, изюм без косточек - 1 горсть, шоколад - по вкусу, посыпка кондитерская - 1 щепотка, лимонная цедра - 1 щепотка, сода - 1 ч. л., мука - 300 г
Кулич пасхальныйЗамешиваем опару и ставим в теплое место на 4 часа (не мешаем, не накрываем). Далее добавляем в опару: растопленное слив. масло, раст. масло, соду, 5 яиц (разделяем белки от желтков и взбиваем отдельно - белки + 1 стакан сахара и желтки + 1 стакан сахара), ...Ингредиенты: 100 г слив. масла или маргарина, 1 ст. ложка раст. масла, 1 ч.ложка соды, 5 яиц, изюм, около 5 стаканов муки, 2 стакана сахара, Опара: 0,5 литра кефира, 50 г дрожжей, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, Глазурь: белки, сахарная пудра, лимонный сок - взбить до г...
Кулич пасхальныйГлавное условие для выпечки куличей, это душевное равновесие и тишина, так говорят наши бабушки!Не знаю помогает это или нет, но стараюсь прислушиваться. В кефир положите 2 ст. л. сахара, соль и 3ст. муки предварительно перемешав с дрожжами и замесите опару...Ингредиенты: дорогие кулинары!, поздравляю вас с праздником святой пасхи!, веселого вам праздника!, желаю вам мира, благополучия, добра и жизнелюбия!, будьте все добры и внимательны к ближним своим!, от всего сердца дарю вам свои пасхальные куличи!, будьте счастливы!, к...
Шоколадный кулич в мультиваркеПриготавливаем продукты. Заранее просеиваем муку, что бы пирог получился пышным. Растапливаем масло. Растираем сахар с яйцом. Засыпаем муку, какао, изюм, соду, кефир, сливочное масло и замешиваем тесто. Я делала при помощи блендера (экономия времени). Получ...Ингредиенты: Куриные яйца - 2 шт., Сахар - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 130 гр, Кефир - 1 стак. (200 мл), Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл), Изюм - 7 стол.л., Какао-порошок - 2.5 стол.л., Ванильный сахар - по вкусу
Пасхальный кулич "Почти по-итальянски"Приготовим опару. В теплой воде растворим 1 чайную ложку с горкой дрожжей, сахар и мед. Добавим муку и перемешаем до однородности. В теплое место на 15 минут. Затем в опару добавляем натуральный йогурт или плотный кефир (кисляк) — последняя стадия перед при...Ингредиенты: шафран - 1 щепотка, вода - 2 ст. л., яичные белки - 1 шт., сахар - 1 стакан, сахар - 1 ст. л., мед - ч. л., пшеничная мука - 1 ст. л., вода - 100 мл, дрожжи сухие - 1 ч. л., йогурт натуральный - 120 мл, вода - 120 мл, яичные желтки - 2 шт., соль - 1 щепотка...
Пасха (Пасхальный кулич)Итак приступим. Начнем с опары. Разводим дрожжи с 2-3 ст. ложками теплой воды, добавляем 2,5 – 3 ст.л. муки и 1 ст.л.– сахара. Размешиваем и ставим в теплое место подходить. Пока дрожжи подходят готовим заварное тесто (мне почему то сказали что это опара ил...Ингредиенты: 3 кг - мука, 1 л - молоко, 1 кг - сахар, 15 шт. - желтки яичные, 100 г - изюм, 1 ч.л. - соль, 1 пакетик - ванилин, цедра лимона - по вкусу, САХАРНО БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ, 1 ст. - сахарной пудры, 1 - яичный белок, 1 ч л. - лимонного сока
Вегетарианский пасхальный куличТеплый кефир перемешать с разрыхлителем и оставить на 10 минут настояться. Масса должна увеличиться примерно вдвое. Изюм промыть, если крупный, то нарезать и обсушить. Смешать с 1 чайной ложкой муки. Натереть цедру одного лимона. Смешать творог, ванильный с...Ингредиенты: Кефир - 300 мл, Пшеничная мука высшего сорта - 220 г, Творог - 100 г, Ванильный сахар - 8 г, Разрыхлитель - 4 чайные ложки, Лимонная цедра - 2 чайные ложки, Экстракт стевии - по вкусу, Изюм - 100 г
