Кулич на кефире

197 рецептов

Куличи на кефире Рецепт куличей на кефире: 1). Слегка теплый кефир тщательно перемешать с сахаром, дрожжами и 6 ст. ложками муки и поставить в тёплое место на 15 минут. 2). Через 15 минут, когда опара поднимется, добавить соль, подсолнечное масло и оставшиеся 8 стаканов мук... Ингредиенты: Кефир 3 Стакана, Дрожжи 1 Ст. ложка, Сахар 4 Ст. ложки, Подсолнечное масло 8 Ст. ложек, Соль 2 Чайных ложки, Изюм 200 Грамм, Белки 2 Штуки (для глазури), Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахарная пудра 100 Грамм (для глазури)

Куличи на кефире с сухофруктами Кефир немного подогреть. Раскрошить в него дрожжи, добавить по полстакана муки и сахара, перемешать. Поставить в теплое место на 0,5 часа. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с оставшимся сахаром. Белки взбить в пену с солью. В подошедшую опа... Ингредиенты: мука - 1,3 кг, кефир 2,5% - 500 мл, яйца куриные - 5 шт., сливочное масло - 200 г, сахар - 3 стакана, соль - ч. л., дрожжи свежие - 50 г, ванилин - ч. л., растительное масло рафинированное - стакана, курага - 1 горсть, чернослив без косточек - 1 горсть, фин...

Пасхальный кулич на кефире Чтобы добиться успеха в выпечке куличей, важно приступать к делу с хорошим настроением. Сквозняки исключить. Также важно не делать тесто слишком тугим. Это отразиться на структуре и на вкусе. Подготовьте необходимые ингредиенты. Промойте сухофрукты и залейт... Ингредиенты: Кефир 200 Миллилитров, Яйцо 1 Штука, Сахар 4 Ст. ложки, Соль 1/4 Чайных ложки, Масло сливочное 3 Ст. ложки (мягкое), Мука 2,5 Стакана (плюс/минус 3 ст.л.), Дрожжи 6 Грамм (сухие ), Ванилин По вкусу, Изюм 70 Грамм (без косточек), Курага 80 Грамм, Яичный бело...

Кулич на кефире "Ванильный" Кефир берите бОльшей жирности, и чем жирнее кефир, тем меньше муки понадобится. все ингредиенты для опары смешать и поставить в теплое место для поднятия Тем временем подготовить наши добавки, - изюм замочить на пару минут в кипятке, цукаты нарезать помельч... Ингредиенты: Кефир (теплый) - 700 мл, Масло растительное - 50 мл, Дрожжи (Dr. Oetker) - 10 г, Сахар - 1 ст. л., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное (размягченное) - 50 г, Соль - по вкусу, Сахар - 100 г, Мука пшеничная|Мука (чуть больше или меньше) - 1 кг, Цукаты - 150 ...

Пасхальный кулич на кефире без дрожжей и яиц Нагреть на слабом огне в сковороде масло, добавить сахар, перемешать массу до его растворения, добавить цедру лимона, размешать. Разрыхлитель залить теплым кефиром, перемешать, соединить со смесью масла и сахара, хорошо вымешать. Добавить по частям муку, ... Ингредиенты: кефир - 365 мл, мука - 375 г, цукаты - 260 г, сахар - 210 г, масло сливочное - 155 г, цедра лимона - 60 г, разрыхлитель - 25 г, изюм - 3 горсти, яичный белок - 1 шт., сахар - 55 г, кислота лимонная - 7 г

Бездрожжевой кулич на кефире Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты Ингредиенты: яйца куриные - 3 г, кефир - 220 г, мука - 220 г, разрыхлитель - 5 г, сода - 1 г, сливочное масло - 125 г, сахар ванильный - 5 г, яичные белки - 6 ст. л., сахарная пудра - 140 г, лимонный сок - 1 ч. л., сахар - 150 г, изюм - 80 г

Вкусный кулич на кефире Мука пшеничная высшего сорта – 1-1,2 килограмма; кефир – 500 миллилитров; дрожжи прессованные – 50 грамм; яйца куриные – 4 штуки; масло сливочное – 200 грамм; сметана 30% жирности – 100 грамм; сахар – 2-3 стакана; и... Ингредиенты: Мука, кефир, дрожжи, яйца, сахар.

Бесподобный кулич на кефире Безусловно, я начинаю готовить кулич с опары. Её нужно начать готовить заранее. Кефир и подогреваю до 30-35 градусов, он будет чуть тепленьким, пробую чистым пальцем на всякий случай. После этого всыпаю сухие дрожжи. Для усиления брожения опары всыпаю весь ... Ингредиенты: 300 грамм кефира, 12 грамм сухих дрожжей, 100 грамм сахарного песка, 2 штучки куриных яиц, 2 столов. л. любого растительного масла (у меня оливковое), 40 грамм сливочного масла, одна щепотка соли, 400-450 грамм муки.

Кулич пасхальный Натереть цедру лимона на мелкой терке, изюм залить кипятком дать настояться, затем вытащить и хорошо просушить, сверху изюм посыпать мукой. Муку просеять через сито (необязательно), затем растопить сливочное масло добавить в масло — сахар и лимонную цедру, ... Ингредиенты: кефир 1% - 1 стакан, сахар - стакана, сахар ванильный - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, изюм без косточек - 1 горсть, шоколад - по вкусу, посыпка кондитерская - 1 щепотка, лимонная цедра - 1 щепотка, сода - 1 ч. л., мука - 300 г