Кукурузное печенье с миндалем фундуком и ароматом ванили

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

140 г сливочного масла
100 г сахара
пакетик ванилина (2 г)
1 яйцо
50 г кукурузной муки
130 г пшеничной муки
100 г миндаля
50 г фундука
0,5 ч.л. разрыхлителя

Рецепт приготовления

Фундук измельчаем на крупные кусочки. Я положила орехи в пакет полиэтиленовый и слегка побила скалкой. Миндаль измельчаем более мелко при помощи блендера или другой техники. Сливочное масло соединяем с сахаром и ванилином и взбиваем миксером или погружным блендером до пышной массы. Добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем оба вида муки с разрыхлителем, измельчённый миндаль, перемешиваем. Добавляем измельчённый фундук, вымешиваем тесто. Духовку разогреваем до 190С. Из теста катаем небольшие шарики из расчёта на 16 штук. Кладём на противень, немного придавливаем ладошкой. Ставим выпекаться в разогретую духовку на 15-18 минут до румяного цвета. Подавать можно ещё тёплым. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Шоколадно злаковые талеры с ароматом ванилиИнгредиенты: миндаль - 50 г, сахар ванильный - 25 г, изюм - 100 г, яичные белки - 2 шт., сахар - 100 г, хлопья 5 злаков - 50 стаканов, сливочное масло - 30 г, сахар ванильный - 20 г, яичные желтки - 2 шт., сливочное масло - 150 г, соль - 1 щепотка, мука - 300 стаканов, сахар - 250 г, разрыхлитель - 15 г, какао-порошок - 30 г, вода - 60 мл, хлопья 5 злаков - 200 стакановДля начала нужно сварить сироп. Для этого возьмем 60 гр сахара и 60 мл воды, варить до полного растворения сахара. Остудить. Смешать все сыпучие ингредиенты (муку, хлопья, какао, сахар, соль и разрыхлитель). Затем добавить масло комнатной температуры и желт...

Шоколадный латте с ароматом ванилиИнгредиенты: 400 мл молока, 50 г черного шоколада, 2 ст. ложки ванильного сахара, 2 ч. ложки кофе (молотого из зерен, не растворимого), 120 мл водыМолоко вскипятить Сварить черный кофе: я заливаю в турке кипятком молотый кофе и довожу до кипения, но не кипячу в большой кувшин процеживаем кофе, добавляем 1 ст. ложку сахара и перемешиваем влить в кофе половину от молока и еще раз размешать вторую полови...

Ломбардийское кукурузное печеньеИнгредиенты: Кукурузная мука мелкого помола "fioretto" - 250 гр., Пшеничная мука - 300 гр., Сахар - 150 гр., Яйца - 1 шт., Цедра 0,5 лимона, Разрыхлитель - 1 пакетик (16 гр.), Ванилин - 1 пакетик, Молоко - 100 мл., Сливочное масло - 100 гр., Щепотка соли.Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром в крем. Добавить ванилин, яйцо, соль, цедру лимона. Всё тщательно вымешать в однородную массу. Всыпать в массу обе муки. На фото видно кукурузную муку мелкого помола "fioretto" Перемешать быстро масс...

Индейка с малиной и ароматом ванилиИнгредиенты: 1 филе индейки, соль, перец, сахар, 10 свежих ягод малины, 150 г сливок жирностью 38%, щепотка измельченной цедры лайма, 40 г оливкового масла, 1 палочка ванилиФиле индейки нарезать ломтиками, тонко отбить, приправить солью и перцем. Палочки ванили осторожно надрезать вдоль, вынуть семена; палочку сохранить для украшения. Сливки вскипятить, добавить цедру лайма, соль, перец, сахар и семечки ванили; уварить до конс...