Крылышки индейки в карамельно лимонном соусе

Ингредиенты

0,5 кг крылышек индейки
2 ст. л. коричневого сахара "Мистраль"
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. смеси имбиря, мускатного ореха, черного перца
1 ч. л. соли
оливковое масло
1 лимон
яблоки
коричневый сахар "Мистраль" - по ложке на каждое яблоко
корица

Рецепт приготовления

Взять необходимые продукты, крылышки промыть и обсушить в полотенце.
Из сока лимона, соли, коричневого сахара, соевого соуса и приправ приготовить маринад и полить крылышки. Убрать на 1 час в холодильник.
Пока крылышки маринуются, готовим десерт. Яблоки моем, сушим, вырезаем серединки, помещаем в форму. В серединку насыпаем по ложке коричневого сахара и посыпаем корицей. Ставим в духовку при низкой температуре.
На раскаленную сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем крылышки до золотистой корочки.
Выливаем оставшийся маринад и накрываем крышкой. Готовим на медленном огне 20 минут.
Готовое блюдо подают с легким овощным салатом, приправленным оливковым маслом или отварным рисом. На десерт - запеченные яблоки.По этому рецепту можно приготовить и курицу.

Источник

Похожие рецепты

Куриные крылышки запеченные в лимонном сиропеИнгредиенты: Куриные крылья - 500 г, Сахар - 200 г, Вода - 500 мл, Лимон - 3 штуки, Перец черный молотый - по вкусуПриготовить сахарный сироп. Добавить лимоны, разрезанные пополам, и варить 20 минут. Разогреть духовку до 180 градусов. Крылышки натереть перцем, поместить в форму для запекания и залить сиропом вместе с лимонами. Запекать крылышки 35 – 40 минут.

Луковки в карамельно малиновом соусеИнгредиенты: Лук репчатый (очень маленький, можно севок) - 300 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Масло оливковое - 2 ст. л., Сахар коричневый - 4 ст. л., Лист лавровый - 1 шт, Соль, Вода - 6 ст. л., Джем (Махеевъ малиновый) - 1 ст. л.Очистите луковички от шелухи, но не режьте их, оставьте целыми. Растопите сливочное и оливковое масло в сковороде с толстым дном. Добавьте сахар. Постоянно помешивайте, пока сахар не расплавится и соус не превратится в карамель, 5–7 мин. Добавьте джем Махе...

Ростбиф в карамельно масляном соусеИнгредиенты: Говядина антрекот - 1 кг, Капуста савойская - 1 шт., Масло сливочное - 50 г, Перец чёрный молотый - 4 щепотка, Сок лимонный - 2 ст. л., Соль - 1 ч. л., Бульон говяжий - 200 мл, Масло сливочное - 50 г, Перец чёрный молотый - 2 щепотка, Сахар - 2 ст. л., Уксус бальзамический тёмный - 1 ст. л.Подготовим ингредиенты: антрекот целым куском, капусту, масло, сахар, говяжий бульон, лимонный или лаймовый сок, соль, перец и бальзамический уксус. Мясо выдержим при комнатной температуре 1 час. Приправляем и обжариваем на очень сильном огне на сковороде с...

Рулеты из индейки с бананами в йогуртово лимонном соусеИнгредиенты: 4 эскалопа из филе индейки весом по 180–200 г, 2 средних банана, 1/4 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л. порошка карри, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло для смазывания, 1 лимон, 150 г натурального йогурта, 4 ст. л. жирной сметаны, щепотка порошка карриДля соуса снимите мелкой теркой цедру с лимона, выжмите 2–3 ст. л. сока. Хорошо перемешайте йогурт и сметану, посолите, добавьте карри, а затем лимонный сок и цедру. Поставьте соус в холодильник до использования. Отбейте каждый эскалоп между двумя листами п...