Крыло индейки замаринованное в кисло сладком соусе

Ингредиенты

Индейка (крыло) - 1 шт
Вино белое полусухое - 2 ст. л.
Соус-маринад (терияки) - 2 ст. л.
Соус (томатный) - 2 ст. л.
Табаско - 1 ч. л.
Мед - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный (щепотка)
Перец красный жгучий (щепотка)

Рецепт приготовления

Смешать вино, соус-маринад терияки, томатный соус, мед, табаско, поперчить, посолить.
Вот такой должен получиться соус-маринад.
Заливаем маринадом крыло индейки и убираем в холодильник на 3-4 часа. Крыло индейки очень большое, будет лучше замариновать его с вечера, для приготовления на следующий день.
Разжигаем в мангале костер.
Помещаем крыло в металлическую решетку-барбекю, обжариваем с двух сторон, постоянно переворачивая. Готовность крыла проверяем острым ножом.

Источник

Похожие рецепты

Терпуг в кисло сладком соусе с рисомИнгредиенты: ингредиенты на 2 порции: терпуг — 1 шт., рис жасмин —150 г, сладкий перец — 1/2 шт., морковь — 1 шт. (небольшая), лук-шалот — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, корень имбиря — 1 см, крахмал — 2 ст.л., перец-чили — 1 шт. (по желанию), растительное масло — 50 мл., .........., для соуса: соевый соус — 50 мл., яблочный уксус — 1 ч.л., сахар — 1 ч.л., кунжутное масло — 1 ч.л., крахмал — 1/2 ч.л., вода — 50 мл.1. Рыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, отрезать плавники, хвост и голову и разрезать на два филе вдоль хребта, промыть холодной водой. 2. Сладкий перец и морковь нарезать соломкой, чеснок и имбирь натереть на мелкой терке или мелко нарезать, из пер...

Чиполлини в кисло сладком соусеИнгредиенты: лук чиполлини 900 Грамм, оливковое масло 4 Ст. ложки, сладкое масло 3 Ст. ложки, сахар 2 Ст. ложки, томатный соус 1/2 Стакана, листья розмарина 1 Чайная ложка (нарезать)Поместите чиполлини в кипящую воду на 1 минуту, затем дайте ему остыть. Почистите лук. Разогрейте масло в сковороде. Добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны (8-10 минут). Смешать сахар, уксус, томатный соус и воду, довести до кипени...

Сиг в кисло сладком соусеИнгредиенты: сиг - 700 г, масло растительное - 1 ст. ложка, сахар - 2 ст. ложки, лук зеленый - 200 г, грибы свежие -150 г или сухие - 50 г, картофель - 2-3 шт., уксус 6%-й - 1 ч. ложка, соль - по вкусу, зелень петрушкиРыбу очистите, промойте и обсушите, затем обжарьте целиком с обеих сторон на масле до образования хрустящей корочки. Грибы очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Если используете сухие грибы, предварительно замочите их&nbs...

Кебаб из индейки в кисло сладком маринадеИнгредиенты: 700 г филе бедра инднйки, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. меда, 3 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. растительного масла, 18 круглых луковиц шалота или лука-севкаФиле бедна индейки зачистите и нарежьте кубикам со стороной 3 см. Сложите в просторную стеклянную или пластиковую плоскую емкость. Смешайте томатную пасту, мед, соевый соус, уксус и растительное масло. Полейте маринадом индейку, перемешайте и закройте пленк...