Крем соус из квашеной капусты с брусникой

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Капуста квашеная - 150 г
Сок свежевыжатый (сок квашеной капусты) - 100 мл
Соус ягодный (Дикая брусника D`arbo) - 1 ст. л.
Масло оливковое - 45 мл

Рецепт приготовления

Взвешиваем капусту и капустный сок, кладём в чашу блендера и пюрируем до грубого пюре.
Тонкой струйкой вливаем масло, продолжая взбивать блендером.
Добавляем ягодный соус.
Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.
Пюрируем до однородного состояния.
Подаём к столу! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Народная закусочка из квашеной капустыИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa, Морковь, Яблоко (или свёкла), Соль, Семена (укропа) Чтобы на столе была закуска, нужно заблаговременно позаботиться. Сейчас самое время солить капусту. Знаю много способов соления, но придерживаюсь проверенного дедовского. Натёрли морковку. Тонко нашинковали капусту. По желанию можете нарезать немного кап...

Салат с квашеной капусты с проростками соиИнгредиенты: 250 гр. квашеная капуста, 200 гр. проростки сои, 2 пера лука, 1 долька чеснока, 1 большое зеленое яблоко, масло из виноградных косточек(растительное масло), 1 ст.л. мёд, 1 ст.л. лимоного сока, соль .Лук порубить,чеснок меленько порезать,морковь протереть на корейской терке,яблоко очистить и протереть на крупной терке,всё положить в миску,добавить проростки сои,мёд,лимоный сок,соль по вкусу,заправить маслом,перемешать. Приятного аппетита!

Щи из квашеной капусты со свиными рёбрышИнгредиенты: капуста квашеная - 350 граммов, ребрышки копченые - 500 граммов, картофель - 4 штукиЗамочите свиные рёбрышки на 2 часа в холодной воде, затем воду слить. Залить рёбрышки холодной водой и поставить на небольшой огонь. При появлении пены, удалите её, добавьте квашеную капусту, картофель — порезать куб...

Зимняя окрошка из квашеной капустыИнгредиенты: редька - по вкусу, картофель - по вкусу, огурцы соленые - по вкусу, капуста квашеная - по вкусу, яйца - по вкусу, колбаса - по вкусу, лук - по вкусу, соль - по вкусу, лимонная кислота - по вкусу, вода - по вкусу1). Отвариваются яйца, картошка, затем остужаются. 2) Все ингредиенты мелко режутся. 3) Разводят в воде лимонную кислоту 5 г на 3 л кипяченой воды и 1,5 ст. ложки соли. 4) В приготовленную воду добавляют нарезанные ингреди...