Краснокачанная капуста тушеная со свеклой и яблоком

Ингредиенты

краснокачанная капуста
лук
свекла
яблоко
растит.масло
яблочный уксус
соль
перец

Рецепт приготовления

Рецепт когда то был найден в интернете. Автора не записала, но ему большое спасибо!!!! Ингридиенты: капуста краснокачанная-1 небольшой вилок (у меня 640г) лук репчатый-2 шт(140г) свекла-2 шт небольшие(170г) яблоки-2 шт(260г) растительное масло-2 ст.л яблочный уксус 6% -2 ст.л соль,перец-по вкусу. Приготовление: 1. Лук нашинковать полукольцами, капусту тоже нашинковать(желательно тонко), свеклу натереть на мелкой терке. 2. В глубокую сковороду налить растительное масло и обжарить в нем лук. Добавить капусту, свеклу и все перемешать. Посолить, поперчить . 3. В стакан (250 мл) влить 2 ст.л яблочного уксуса и долить до полного водой. Эту смесь влить в сковороду и еще раз перемешать. Тушим до полуготовности под крышкой на небольшом огне. 4. Тем временем у яблок удаляем серцевину и режем яблоки крупными кусочками (не очищая от кожуры). 5. Пробуем капусту, если надо-солим, перчим. Нарезаные яблоки укладываем сверху капусты (не перемешывать!!!), закрываем крышкой и тушим до готовности!!! В 100 г - 68 ккал. Приятного апетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Капуста со свеклой в клюквенном соусеИнгредиенты: Капуста краснокочанная - 400 г, Свекла (среднего размера) - 2 шт, Соус (D’arbo Клюквенный) - 3 ст. л., Апельсин (сладкий) - 1 шт, Гвоздика (бутоны) - 4 шт, Уксус (бальзамический) - 2 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Сахар (по вкусу)Для начала нам необходимо запечь свеклу. Для этого хорошо помоем ее, желательно со щеткой, завернем в несколько слоев фольги и будем выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 45-60 минут. Точнее, смотрите по своей духовке и размеру корнеплодов. Да...

Улётная маринованная капуста со свёклойИнгредиенты: вилок капусты весом около 1,6-1,8 кг, 1 свёкла средних размеров, 6-7 долек чеснока, вода - 1 л, горошины перца - 10 шт., 9% уксус - 1/2 ст., соль - 3 ст. л., листики лавровые - 1-2 шт., сахарный песок - 3 ст. л..1. Капустный кочан нужно нарезать на крупные квадратики. Кстати, на нашем сайте вы можете узнать, как готовятся самые полезные и вкусные салаты из капусты. 2. Свёклу трут на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки, или нарезают тонкой аккуратной с...

Маринованные помидоры с яблоком и свёклойИнгредиенты: Вода - 3 л, Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 3 кг, Сахар - 14 ст. л., Свёкла - 1 шт., Соль - 2 ст. л., Уксус столовый 9% - 10 ст. л., Яблоко - 1 шт.Подготовить продукты: помидоры, свёклу, яблоко, лук, сахар, соль, уксус, Банки с крышками предварительно простерилизовать. 1 луковицу, 1 яблоко, 1 свёклу порезать колечками. Яблоко можно разрезать на дольки В 1 стерильную баночку выложить по 2 колечка лука,...

Тушеная квашенная краснокачанная капустаИнгредиенты: капуста краснокочанная - 500 граммов, жир свиной - 1 ст. ложка, картофель - 1 штукаРазореваем 1 ст.л жира. Добавляем квашенную краснокачанную капусту и тушим изредка подливая малое количество воды. За 5 мин. до готовности натираем на мелкой терке небольшую сырую картофелину. Добавляем к капусте и хорошо перемешиваем- эта катофелина придас...