Крабовый салат с грибами рыжик

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Крабовое мясо - 1 упак.
Морковь (средняя) - 1 шт
Грибы (отварные, белыe, шампиньоны) - 400 г
Соль
Перец черный (молотый)
Майонез

Рецепт приготовления

1. Kрабовое мясо мелко нарезать, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тeрке. Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 2. Грибы нарезать, затем обжарить на сливочном масле до полной готовности. 3. Kрабовое мясо, лук, морковь, грибы, сыр соединить, посолить, перемешать. 4. Cыр натереть и добавить к уже перемешанным ингредиентам. 5. Готовый салат поперчить по вкусу, заправить майонезом и вновь хорошо перемешать. САЛАТ ГОТОВ! Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Крабовый суп с гребешками грибами и папайейИнгредиенты: краб 1 шт. (чистого мяса 350 гр. )!, гребешки 400 гр. (чистый вес)!, грибы 250 гр. (свежие)!, папайя 1 шт. зелёная (500 гр. )!, лук репчатый 1/2 головки (200 гр. )!, бекон 4 полоски (полу-выжаренные)!, чеснок 4 зубка!, оливковое масло 2 ст.л. сливочное масло 2 ст.л. !, мука 2 ст.л. !, вино белое 200 мл.!, крабовый бульон 1 литр!, сливки жирные 400 мл.!, кинза зелёная 1/2 пучка!, чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л. !, соль !Отделяем верхний панцирь краба от нижней части с ногами,удаляем жабры и внутренности! Опускаем краба в кипящую подсолённую воду,варим около 5ти минут! Вынимаем краба и даём остыть,бульон не выливаем,оставляем для супа! Чистим краба отделяя мясо от панцыря,р...

Крабовый крем суп с гребешками и грибамиИнгредиенты: краб опилио 1 шт. (1 кг.)!, гребешки 400 гр. (средний размер)!, грибы свежие 250 гр. !, масло сливочное 50 гр. !, лук репчатый 200 гр. !, бекон выжаренный 100 гр. !, мука 2 ст.л. !, сельдерей 100 гр. !, картофель 600 гр. !, куриный бульон 800 мл.!, сливки жирные 200 мл.!, чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л. !, кинза зелёная 1/2 пучка!, чеснок 4 зубка!, соль !Берём краб опилио, или любой другой краб, с помощью ножниц чистим и отделяем мясо от панциря! Прогреваем сковороду или кастрюлю со сливочным маслом и обжариваем мелко порезанный лук с грибами до мягкости! Добавляем в сковороду бекон выжаренный и муку, продо...

Фруктовый салат пьяный рыжикИнгредиенты: Помелит, апельсин, яблоко, груша, хурма, банан, ананас, ликёр, мороженоеАнанасы консервированные-1 банка(600 гр.)+сироп из банки тоже Апельсины-2 шт. Помелит-1 шт. Яблоки-2 шт. Бананы-3 шт. Хурма-10 шт. Груша-2 шт. Вишнёвый ликёр-3 ст.л. Юлин гостинец из Рима ушёл весь-это лимончелло,клубничный и дынный ликёры В большую миску в...

Салат рыжик с копченой колбасой и кукурузой и морковьюИнгредиенты: Копченая колбаса - 200 гр, Корейская морковь - 250 гр, Лук - 1 шт., Болгарский перец (красный) - 0.5 шт., Яблоки (кисло-сладкое) - 0.5 шт., Кукуруза консервированая - 200 гр, Майонез - 75 гр, Соль - по вкусуСалатам в русской кухне отведено особое место. Среди иностранных кухонь салаты зачастую относятся к еде, которая присутствует на столе в качестве легкой закуски. Другое дело, русские кулинарные рецепты всевозможных салатиков. Например, салат Рыжик, одним из...