Кофейное печенье с грецким орехом и нутеллой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

мука цельнозерновая - 100 г
пшеничная мука - 120 г
разрыхлитель - 2 ч. л.
сливочное масло - 140 г
сахар коричневый - 100 г
грецкие орехи - 160 г
кофе растворимый - 3 ч. л.
яйца куриные - 2 шт.
нутелла - по вкусу

Рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром до посветления и увеличения в объеме. По одному вбить яйца, тщательно взбивая каждое с масляно-сахарной смесью. Смешать оба вида муки и разрыхлитель. Разумеется, муку можно взять только пшеничную. Мелко порубить орехи, поместить их в глубокую пиалу. Ввести в массу мучную смесь 60 грамм орехов и растворимый кофе. Вымешать тесто (мне понадобилось еще 2 ст. л. муки дополнительно, зависит от величины яиц, степени размягчения масла и качества муки). Разогреть духовку до 180°С. Выложить 2 противня пергаментной бумагой, скатать руками шарики величиной чуть меньше грецкого ореха, обвалять в орехах и выложить на противень в пару сантиметрах друг от друга. Выпекать около 12 минут. Слегка остудить. Смазать нутеллой и склеить две половинки вместе. От предыдущего печенья у меня остался очень вкусный крем из белого шоколада и сливок. Часть печенья я промазала именно им. Рецепт здесь http://www.edimdoma.ru/retsepty/89611-pechenie-shokoladnoe-zhelanie Осталось заварить чай. Всего лишь 30 минут вашего времени. И ароматное печенье к чаю готово. Приятного!

Источник

Похожие рецепты

Печенье колобки с начинкой из чернослива и кураги с грецким орехомИнгредиенты: Тесто: 2 яйца, 150 г сахара, 1 ст.л. мёда, 50 г сливочного масла, 320 г муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 100 г кураги, 100 г чернослива, 100 г грецкого ореха, 60 г чёрного шоколада, Горсть разноцветных кубиков ананасовых цукатов (или мармелада)Курагу и чернослив заливаем горячей водой и оставляем на 20 минут. Затем промываем и просушиваем на бумажном полотенце. Яйца взбиваем с сахаром в пышную пену, лучше сразу в кастрюльке. Добавляем мёд (если он густой, растопите). Хорошо перемешиваем. Ставим к...

Печенье с грецким орехом звeздочкиИнгредиенты: Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 200 мл, Соль - 1 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Ванильный сахар - 1 пакет., Сметана (для глазури), Шоколад молочный|Шоколад (для глазури), Орехи грецкие - 1 стак.Готовим тесто: смешиваем яйца, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, молоко и взбиваем миксером. Грецкие орехи мелко нарубаем и добавляем в полученную массу. Далее понемногу добавляем муку и получаем тесто. Тесто раскатываем и делаем печенье (той формы, котор...

Чай с шиповником и грецким орехомИнгредиенты: Чай черный (сухой) - 1/2 стак., Шиповник (сушеный или вяленый) - 20 г, Орехи грецкие - 30 г, Корица (палочка примерно 5 см) - 1 шт, Вода (кипяток для заваривания чая) - 300 млНам понадобится хороший листовой черный чай ( у меня его оказалось мало и я решила добавить зеленый, и как мне показалось, зря, - зеленый чай сам по себе терпкий), грецкие орехи, шиповник ( у меня сушеный) и палочка корицы. Если вы решитесь приготовить тако...

Канапе сыр с грецким орехом башенкиИнгредиенты: Твёрдый сыр - 200 гр, Грецкие орехи - 50 гр, Сливочное масло - 120 гр, Редис - 6 шт., Чеснок - 2 зубч., Зелень - по вкусуТрем на мелкой терке сыр, дробим в крошку орехи, а чеснок давим через чеснокодавилку. Также рубим зелень. Смешиваем все это в одну массу, добавляя размягченное масло сливочное. Формируем из смеси колбаску, оборачиваем в пищевую пленку и ставим в холодильник...