Кордон блю из мяса цыплёнка с капрезе

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

1 упаковка кордон блю от золотого петушка
помидоры черри -1 пачка
мини-моцарелла - 1 пачка
крем-бальзам (бальзамико) для подачи
соус песто (у меня свой домашний):
2 пучка зелёного базилика (60-70 г.)
30-50 г. орехов кешью
1 зубчик чеснока
50 г. тёртого сыра грано падано
60-80 мл. оливкового масла экстра вёрджин
морская соль, можно немного сахара -

Рецепт приготовления

Я решила приготовить кордон блю в духовке, т.к. не хотела излишнего масла.
Чтобы не мыть посуду, я соорудила из нескольких слоёв фольги импровизированное блюдо, на которое и выложила содержимое упаковки от "Золотого петушка".
Духовку на 220 С (именно такая температура рекомендуется на пачке), на 15 минут.
Теперь займёмся "Капрезе"!
Отрезаем верхушки у помидоров черри. Выскребаем мякоть у каждого помидорчика, очень удобно специальным ножичком-нуазеткой.
Каждый помидорчик промакиваем бумажным полотенцем, чтобы не было лишней жидкости.
Мини-моцареллу откидываем на сито, достаём по одной, также промакиваем бумажным полотенцем, аккуратно вставляем в помидорные чашечки.
Половину помидоров наполняем соусом "Песто". Выкладываем на сервировочную тарелку.
Всё! Аппетитный завтрак, обед, ужин готов!

Источник

Похожие рецепты

Кордон блю из рыбыИнгредиенты: пару кусочков филе рыбы,у меня был лосось, 200 гр. свежего шпината, 1 небольшая луковицы, пару зубчиков чеснока, масло сливочное, 6-8 кусочков сыра,у меня был гауда, 1-2 яйца, пару столовыx ложек муки, соль, перец, приправа карри, панировочные сухари, масло для жарки.Сначала займёмся начинкой. Луковицу и чеснок мелко порубить и обжарить на сливочном масле,как только лук станет золотистым кидаем туда же промытый шпинат.Тушим всё вместе пару минут. Начинку солим, перчим, посыпаем приправой карри. Теперь займёмся рыбкой. Ф...

Наггетсы из мяса цыпленка золотой петушок с укропным соусомИнгредиенты: 1 пачка наггетсы из мяса цыпленка золотой петушок, 200 гр. сметаны, 1 свежий огурец, 2 зубчика чеснока, укроп, черный молотый перец, соль, 300 гр. брокколи - на гарнирВзять продукты: "Наггетсы из мяса цыпленка "Золотой Петушок", сметану, огурец, эубчики чеснока, укроп, черный молотый перец, соль, брокколи. Огурец натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Укроп мелко нарезать. В сметану добавить тертый отжатый огурец, ме...

Новогодняя змейка из мини пицц с наггетсами из мяса цыпленка золотой петушокИнгредиенты: для теста, 125 гр. муки, 1 ст. л оливкового масла, 10 гр. дрожжей, 80 мл. тёплой воды, щепотка соли, для начинки: 3 помидора, сыр, 8 наггетсов из мяса цыплёнка золотой петушок, оливковое масло, для украшения: салат, помидоры черри, фигурно нарезанные огурцы1. Из муки, воды, дрожжей и соли замесить однородное и пластичное тесто, оставить подниматься на 20 минут при комнатной температуре 2. Слепить мини-пиццы и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки в виде змейки 3. Помидоры мелко порезать и пас...

Пшенная каша на гарнир с наггетсами из мяса цыплёнка золотой петушокИнгредиенты: пшено-1 ст., морковь средняя-1 шт., лук репчатый - 1средняя луковица, вода или куриный бульон-3 ст., сладкий болгарский перец- 1 штучка, соль, перец, 1 упаковка наггетсов из мяса цыплёнка золотой петушок -)1. Нам всего лишь понадобится: пшено, морковь, лук, сладкий перец, ну и наггетсы;-) 2. пшено тщательно промываем и оставляем в воде (пусть поплещется ) 3. а тем временем чистим лук и морковь. Лук режем, морковь натираем на тёрке и обжариваем в небольшом кол...