Колдуны с рыбной начинкой

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Картофель - 10 шт
Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Тилапия (филе без кожи) - 300 г
Укроп - 1 пуч.
Перец белый - 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) - 6 ст. л.

Рецепт приготовления

Картофель очистить, натереть на терке для моркови «по-корейски» или просто на крупной терке. Вбить яйца, добавить муку, соль, все перемешать, дать постоять, пока готовится начинка, потом отжать лишнюю влагу. Рыбу и укроп мелко порубить, соединить, посолить, поперчить, тщательно перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выкладывать драники, второй ложкой (я делал это десертной) быстро укладывать начинку, сразу же накрывать ее картофельным тестом, стараясь не оставлять щелей по бокам.
Жарить на среднем огне, переворачивая, минуты по 4 с каждой стороны до румянца. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Фаршированные помидоры с творожно рыбной начинкой десертИнгредиенты: Помидор - 8 шт, Огурец - 2 шт, Физалис - 15 шт, Фисташки - 200 г, Орехи грецкие - 200 г, Горбуша - 200 г, Сельдь - 200 г, Творог - 250 г, Укроп, Руккола, Ванилин, Листья салата|СалатИнгредиенты, которые нам понадобятся три вида начинки: два с рыбой и один для десерта Наш секретик Сюрприз в разрезе

Люля кебаб с рыбной начинкойИнгредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 0,5 ч. л., Картофель (отварной) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л., Укроп (измельченный) - 2 ст. л., Фарш рыбный - 350 г, Сметана - 1 ст. л.Отварной картофель натереть на крупной терке. Добавить яйцо и перемешать. Добавляем молотый имбирь. Укроп мелко порезать и высыпать в общую массу. Рыбный фарш соединить с соевым соусом Kikkoman. Добавляем сметану и перемешиваем. Рыбную массу нанизываем н...

Гусарики с рыбной начинкойИнгредиенты: филе рыбы (у меня горбуша) - 350 гр., шампиньоны - 200 гр., лук - 1 шт. средняя, морковь - 1 шт. средняя, соль - (я положила 1/2 ч.л. ), перец черный молотый - (я положила 1/4 ч.л. ), зелень - по желанию, куриное яйцо - 1 шт., сыр (у меня полутвердый) - примерно 80 гр.1. Гусарики - это открытые пирожки из слоеного теста. У меня тесто слоеное готовое покупное двух видов - дрожжевое и бездрожжевое. Оно было заморожено, поэтому первое, что я делаю, вынимаю тесто из морозилки и кладу на стол размораживаться. Беру филе горбуш...

Бурритос с рыбной начинкойИнгредиенты: тортильи пшеничные готовые - 12 шт., сыр чеддер, тертый - 2/3 стакана, соус гуакамоле - 2/3 стакана, зеленый салат и помидоры для оформления, филе трески - 400 г, оливковое масло - 1 ст. ложка, лук измельченный - 1 головка, чили зеленый, измельченный - 1 стручок, чили молотый - 1/2 ч. ложки, сметана густая - 3/4 стакана, кинза измельченная - 1 ч. ложка, перец черный молотый, сольРыбу промыть холодной водой и обсушить на салфетке, затем залить небольшим количеством воды, посолить, поперчить, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь и проварить при минимальном кипении под крышкой в течение ...