Киш из рисовой муки с маринованной капустой и базиликом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

для теста:
творог 0% жирности-125гр
мягкий маргарин-125гр
(у меня becel)
рисовая мука-150 гр
разрыхлитель-1 ч.л.
соль
для начинки :
маринованная или квашеная капуста- 300 гр
(у меня маринованная с шафраном)
брынза твёрдых сортов-200 гр
сливки 33%-200 гр
соевое молоко-100 мл.
яйца-3шт
соль
чёрный перец
красный перец
базилик

Рецепт приготовления

Смешиваем маргарин,творог,муку,разрыхлитель и соль в блендере.
Тесто из рисовой муки получается очень мягким и нежным,поэтому раскатывать его не нужно.
Сразу кладём в разъёмную форму и формируем корзиночку с бортиками по контуру формы.
Накалываем вилочкой и ставим в холодильник на 30мин.
Брынзу нарезаем кубиками.
В блендере смешиваем яйца,сливки ,соевое молоко,соль,перец и базилик.
На тесто выкладываем сначала капусту,потом кубики брынзы.
Заливаем сливочно-яичной массой.
Ставим в разогретую до 180t духовку
**************************************
Выпекаем примерно 50 мин,так как изделия из рисовой муки выпекаются медленней,чем из пшеничной !!!
Вытаскиваем и даём остыть в форме 20 минут,потом снимаем форму.

Источник

Похожие рецепты

Куриные рулеты с маринованной морковью в рисовой панировкеИнгредиенты: яблочный уксус - 3 ч. л., кориандр - 1 шт., гвоздика - шт., тмин - ч. л., чеснок - 2 шт., филе куриных грудок - 5 шт., яйцо - 1 шт., морковь - по вкусу, оливковое масло - по вкусуЗа 3-4 часа до начала приготовления рулетов натереть морковь(красивее на тёрке для корейской моркови).Чеснок измельчить или раздавить в прессе и смешать с морковью.В сухой сковороде прогреть специи на большом огне.Аккуратно к специям добавить масло и уксус(...

Хинкали из рисовой муки с трескойИнгредиенты: пшеничная мука - 1 стакан, рисовая мука - 1 стакан, вода - стакана, яйцо - 2 шт., треска - 500 г, лук репчатый - 2 шт., зира - по вкусу, соль - по вкусуИз муки, воды, одного яйца, щепотки соли замесить тесто. Мелко порезать рыбу и лук, перемешать, добавить яйцо, зиру и соль. Фарш готов. Раскатать тесто, вырезать круги диаметром 12-15 см, в центр положить 2 ст. ложки фарша и слепить хинкали. Сложить на таре...

Печенье анаит из рисовой мукиИнгредиенты: мука рисовая - 270 грамм (плюс немного для присыпки), кокосовая стружка - 60 грамм, сахарный песок - 150 грамм, масло сливочное - 150 грамм, разрыхлитель 1 ч. л., Яйцо - 1 шт.Муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, сахарный песок смешать, добавить слегка размягченное сливочное масло и яйцо, вымесить однородное тесто. Оно будет пластичным и немного липким, поэтому при раскатывании нужно будет присыпать поверхность мукой. Раскатать...

Кюфта кебаб с маринованной капустойИнгредиенты: капуста краснокочанная - 1/4 кочана, сахар - большая щепотка, фарш бараний - 400 г, хлебные крошки - горсть, салат листовой - 1 пучок, соус чили - 4 ст. л., семена фенхеля - 1 ч. л., зира - 1 ст. л., фисташки рубленые - горсть, огурец - 1 шт., соль, перец, масло оливковоеКапусту нашинковать, добавить соль, перец, уксус, сахар и хорошенько помять руками. Оставить мариноваться. Специи и орехи обжарить на сухой сковороде. Фарш посолить, добавить хлебные крошки, разделить на 4 части и насадить на шпажки. Обжарить со всех сторон...