Кекс с голубым сыром и черносливом

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Чернослив - 15 штук
Бекон - 100 г
Пшеничная мука - 150 г
Разрыхлитель теста Dr.Oetker - 5 г
Соль - щепотка
Яйцо куриное - 3 штуки
Молоко - 150 мл
Растительное масло - 2 столовые ложки
Голубой сыр - 150 г
Тертый сыр грюйер - 100 г

Рецепт приготовления

Разрезать каждую черносливину на четыре части и обжарить с нарезанным полосками беконом на сухой сковороде в течение 5 минут.
В миску просеять муку с разрыхлителем и солью. Добавить яйца и перемешать до однородности. Добавить молоко, растительное масло и перемешать. Добавить сыр и бекон с черносливом и перемешать.
Выложить тесто в прямоугольную форму для кекса и выпекать при 180С в течение 45 минут.

Источник

Похожие рецепты

Суп пюре из спаржи с голубым сыромИнгредиенты: Спаржа 200 г, Спаржевая фасоль - 200 г, Картофель - 100 г, Сыр блю - 50 г, Морская соль, Зелень часнокаПочистить стандартно спаржу и спаржевую фасоль (у меня была замороженная собственная) и картофель, порезать на кусочки. Отварить картофель до полуготовности, добавить фасоль и через 5 минут спаржу. Воды должно быть на 2 см выше овощей. Сварить до готовности...

Лодочки из витлуфа с голубым сыромИнгредиенты: Сельдерей черешковый - 1 шт, Орехи грецкие - 120 г, Виноград (синий) - 150 г, Йогурт (натуральный, 10% жирности) - 3 ст. л., Цикорий (салатный, он же витлуф ) - 1-2 вилок, ЛимонПодготовим начинку: сыр мелко раскрошить, стебель сельдерея нарезать маленькими кубиками, 2/3 винограда кусочками, орехи измельчить ножом. Подготовленные продукты заправим йогуртом и свежемолотым перцем; я не солю, так как соли достаточно и в сыре. У витлу...

Киш с тыквой и голубым сыромИнгредиенты: Сыр голубой - 70 г, Тыква (сырая) - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки (жирные, 20-30%) - 70 мл, Тимьян (несколько веточек), Перец белый (щепотка), Орех мускатный (щепотка), Тесто слоеное (1 лист) - 1 штОчищенный кусочек тыквы запечь в микроволновке или духовке до мягкости. Я запекала в СВЧ 10 минут. Нарезать кубиками Сыр с плесенью нарезать мелкими кубиками или разломать на кусочки Слоеное тесто разморозить и слегка раскатать. Формочки заполнить тестом, л...

Бургер с портобелло и голубым сыромИнгредиенты: Булочка для бургеров - 2 шт., Портобелло большие - 4 шт., Сыр голубой - 100 г, Сыр бри - 80 г, Помидор - 1 шт., Салат листовой - 4 шт., Майонез обычный или соевый - 4 ч.л.Такие бургеры у нас готовят в кафешках, в которых подают вегетарианскую еду. Несмотря на то, что в них нет ничего мясного, бургер получается очень сочным, вкусным и сытным. Отлично будет подать такой бургер с бокалом холодного белого вина, ваши вкусовые рец...