Картофельный крем суп с жареными бананами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Бульон (мясной) - 200 мл
Сливки - 100 мл
Масло подсолнечное (IDEAL) - 2 ст. л.
Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Зелень (по вкусу) - 1 пуч.
Смесь специй (чеснок+перец черный молотый) - 1 ч. л.
Банан (мини) - 3 шт

Рецепт приготовления

Для супа:
Суп готовила в мультиварке-скороварке. В программе "жарка" пассеровать рубленный лук на масле - 2-3 минуты; Добавить картофель, нарезанный соломкой, и жарить еще 5 минут.
Программу выключить, добавить бульон, сливки, соль по вкусу. Готовить в режиме "варка" - 20 минут.
Пока готовится суп, бананы разрезать пополам вдоль.
Обжарить на масле на разогретой сковороде, посыпая смесью чеснока с перцем с обоих сторон.
В готовый суп добавить мелко нарубленную зелень и измельчить блендером до однородности.
Подавать горячий суп вприкуску с охлажденными бананами.

Источник

Похожие рецепты

Сладкий плов с жареными бананамиИнгредиенты: Рис - 400 г, Изюм - 100 г, Банан - 2 шт, Орехи грецкие - 100 г, Мед - 1 ст. л., Сахар - 70 г, Масло растительное (ТМ Олейна) - 4 ст. л.Бананы режем сантиметровыми кружочками и слегка обжариваем с двух сторон. Переложить их на тарелку и убрать в сторону. Орехи измельчить, изюм перебрать и промыть. Слегка обжарить, добавить мед и держать на огне, помешивая, еще пять минут. Рис отварить до п...

Мороженое из авокадо с жареными бананамиИнгредиенты: авокадо-1 шт., лимон-1/2 шт., сгущенное молоко-2 ст.л., сметана-1,5 ст.л., сливочное масло-2 ст.л., банан-1 шт., коричневый сахар-1/2 ст.л.Авокадо очистить от кожуры и косточки. Мякоть авокадо нарезать. С половины лимона натереть цедру и выжать лимонный сок. К мякоти авокадо добавить лимонный сок,сметану, сгущенное молоко, 1 ст.л. сливочного масла. Перемешать в блендере до однородной консистен...

Тушеные крылышки с жареными бананамиИнгредиенты: куриные крылья - 12 шт., сельдерей - 3 веточки с корнями, зеленый кориандр - 1 пучок, лук - 2 шт., зеленый перец - 1 шт., чеснок - 3 головки, лимон (сок) - 2 шт., растительное масло - 400 мл, орегано - 1 ст. л., черный молотый перец - по вкусу, соль - по вкусу, томатная паста - 2 ст. л., сахар - 1 ст. л., зеленые свежие бананы - 3 шт.Куриные крылышки промыть водой и уложить в кастрюлю. Для приготовления маринада нарубить зелень (сельдерей, кориандр), нарезать перец, лук (кольцами) и чеснок. Чеснок можно натереть на мелкой терке. Крылышки посолить, поперчить и натереть приправой "Орегано...

Суфле в блинчиках с жареными бананамиИнгредиенты: 4 тонких блинчика, 4 спелых банана, орехи (пекан или грецкие) и кленовый сироп для подачи, соль, 500 мл молока, 1 стручок ванили, 4 желтка, 120 г сахара, 30 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 4 белка, 50 г сахараДля заварного крема молоко подогрейте молоко с разрезанным стручком ванили (семена при помощи острого ножа выскребите и положите в молоко), настаивайте 10 мин. Доведите до кипения, снимите с огня, удалите стручок. Желтки смешайте с сахаром, мукой и крахмало...