Картофельные котлетки с кориандром1. Картофель отварить в мундире, слить, обдать холодной водой и очистить. 2. Очищенный картофель растолочь толкушкой. 3. На сухой сковороде обжарить семена кориандра и перец (2-3 мин) 4. Специи растолочь в ступке. 5. Переложить в другую посуду оставив 1 ч л...Ингредиенты: 5 крупных картофелин, 8 крекеров, 2 ст. л семян кориандра, 1 ст. л чёрного перца горошком, соль, 3 ст. л растительного масла + масло для обжарки
Картофельные котлетки с кориандромКартофель вымойте щеткой, уложите в большую кастрюлю, залейте кипящей водой почти доверху. Доведите до кипения и варите до мягкости (картошка должна почти разваливаться), 40–45 мин. Семена кориандра и перец положите на разогретую сухую сковородку и обжарива...Ингредиенты: 5 крупных картофелин крахмалистых сортов, 8–10 соленых крекеров, средний пучок кинзы, 2 ст. л. семян кориандра, 1 ст. л. черного перца горошком, крупная морская соль, растительное или топленое масло
Картофельные котлеты с кориандром, в панировке из крекеров.Картофель вымойте щеткой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 40-45 минут. Семена кориандра и перец положить на разогретую сухую сковороду, и обжаривать на среднем огне, потряхивая 2-3 минуты. Затем, положить в ступку(или блендер)...Ингредиенты: картофель крупный - 6 шт., яйцо -1-2 шт., масло сливочное - 2-3 ст.л., кинза - средний пучок, кориандр - 1 ст.л., черный перец горошком - 0,5 ст.л, соль, крекеры соленые - 8-10 шт., масло растительное для жарки.
Картофельные котлеты в панировке из крекеровКартофель вымыть щеткой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 40-45 минут. Семена кориандра и перец положить на разогретую сухую сковороду, и обжаривать на среднем огне, потряхивая 2-3 минуты. Затем, положить в ступку (или блендер...Ингредиенты: Картофель - 6 шт, Яйцо куриное - 1-2 шт, Масло сливочное - 2-3 ст. л., Кинза (средний пучок), Кориандр (в зернах) - 1 ст. л., Перец черный (горошек) - 0,5 ст. л., Соль, Крекер (соленый) - 8-10 шт, Масло растительное (для жарки)
Ароматные картофельные котлетки в индийском стиле.Картофель запечь в духовке, завернув в фольгу, примерно 1 час (зависит от картошки). Кориандр и перец обжарить на разогретой сухой сковороде 2-3 мин, постоянно потряхивая. Затем растереть в ступке с солью довольно мелко. Переложить специи в др. посуду, но в...Ингредиенты: 5 довольно крупных картофелин., 20-30 гр. солён. крекеров. (у меня была солён. соломка)., 3 ч.л. семян кориандра., 0,5 ч.л. чёрного перца горошком., средний пучок кинзы., 2 ст.л. сливочного масла., соль .
Овсяно-картофельные котлетки с грибамиОвсянку залить кипятком и оставить минут на 30.Очистить картофель, лук и грибы нарезать мелким кубиком. На сковороде с маслом обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы и жарить еще минут 5-6.Напитавшуюся водой овсянку смешать с натертым на мелкой те...Ингредиенты: овсянка, требующая варки - 1 стакан, кипяток - 0,5 стакана, картофель среднего размера - 2-3 шт., лук репчатый - 1 шт., шампиньоны - примерно 6 шт., мука - 1-2 ст. л., зелень (укроп, петрушка), соль, черный перец, паприка, молотый кориандр
Картофельные котлетки с пестоКартофель вымойте щеткой, уложите в большую кастрюлю, залейте кипящей водой почти доверху. Доведите до кипения и варите до мягкости (картошка должна уже разваливаться), 40–45 мин. Семена кориандра и перец положите на разогретую сухую сковородку и обжаривайт...Ингредиенты: 5 крупных картофелин крахмалистых сортов, 15–20 соленых крекеров, 1 средний пучок кинзы, 1 ст. л. семян кориандра, 1 ст. л. черного перца горошком, крупная морская соль, топленое масло
Картофельные панкейки с лососем и икройКартофель очистить и отварить с солью. Растолочь нужное количество картофеля с добавлением 1–2 ст. л. отвара. Яйцо взбить отдельно и влить в пюре. Вливаем кефир. Отмеряла 200 мл, но остановилась на 120. Добавляем по вкусу паприку, приправы (молотая см...Ингредиенты: картофель вареный - 220 г, картофельный отвар - 10 мл, яйца куриные - 1 шт., мука - 70 г, разрыхлитель - 4 г, кефир - 120 мл, лук зеленый - 1 ст. л., паприка красная - 2 щепотки, чесночная соль - 3 щепотки, приправы - 2 щепотки, лосось свежий - 200 г, петру...
Картофельные крокеты со шпинатомКартофель нарезать крупными кубиками и поставить варить в подсоленой воде. Шпинат промыть, перебрать, обсушить. В разогретой сковороде на сливочном масле поджарить лук, мелко нарезанный. Добавляем шпинат и тушим... ...пока он не уменшится в объеме в несколь...Ингредиенты: Картофель (очищеный, сырой) - 400, Шпинат (свежий) - 800 г, Специи, Кориандр (молотые семена), Куркума, Яйцо куриное - 1 шт, Лук-шалот - 1 шт, Масло сливочное - 20 г, Орех мускатный, Масло растительное - 2 ст. л.
Куриные котлетки с картофелемПредлагаю приготовить вкусные и сочные куриные котлеты с картошкой. В этом рецепте в фарш не надо добавлять ни хлеб, ни яйцо. Курино-картофельные котлетки получатся мягкими и будут хорошо держать форму, благодаря картофелю. Для таких котлет не обязательно г...Ингредиенты: Куриное филе 250 Грамм, Вареный картофель 2 Штуки, Куркума 1/4 Чайных ложки, Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки, Лук 1 Штука, Имбирь 1 Ст. ложка, Чеснок 1/2 Ст. ложки, Масло сливочное 2 Ст. ложки, Кориандр 2 Ст. ложки, Карри 2 Ст. ложки, Чили 2 Штуки, Яй...