Похожие рецепты
Кальмары по балинезийскиИнгредиенты: чишенные тушки кальмаров 1 кг.!, сок лайма 100 мл.!, чёрный перец 1/2 ч.л. соль 1 ч.л. !, растительное масло 4 ст.л. !, красный чили перец 2 шт. (сухой)!, лук репчатый 1/2 головки!, концентрант тамаринда 1 ст.л. (tamarind)!, лимонная трава 1 шт. (белая часть)!, куриный бульон 400 мл.!, базилик 8 листков!, соль !Берём готовые чищенные тушки кальмаров,делаем не глубокие ромбо-видные надрезы и режем на крупные кусочки! Перемешиваем кусочки кальмара с соком лайма,чёрным перцем и солью! Готовим соус: Помещаем в блэндер красный чили перец,чеснок,куркуму,кориандр,мелко п...
Кальмары pad thaiИнгредиенты: упаковка рисовой лапши, красная луковица, 2-3 зубчика чеснока, кольца кальмаров (можно креветки), 1 ст.ложка кетчупа, 1 ст.ложка рыбного соуса, 1 ст.ложка коричневого сахара, 1 сл.ложка лимонного сока, 1 ст.ложка уксуса из белого вина, 2 немного взбитых яйца, цуккини, земляные орехиОбжарить лук с чесноком в воке до прозрачности. Добавить кальмары, обжарить. Добавить кетчуп, соус, лимонный сок, сахар, уксус. Добавить яйца. Не перемешивать. Когда схватятся, добавить нарезанные полосками цуккини и вымоченную до мягкости рисовую лапшу. До...
Кальмары по пекинcкиИнгредиенты: перец черный молотый, соль по вкусу, коньяк - 1 ст. ложка, бульон рыбный (см. Доп. рецепты) - 1/2 стакана, огурец - 1/2 шт., корень имбиря - 1/2 см, крахмал картофельный - 1 ст. ложка, чеснок - 2 зубчика, масло растительное - 2 стакана, лук репчатый - 1 головка, кальмары - 200 гКальмаров, очистив от кожицы, нарежьте полосками размером 2 х 4 см. На полосках сделайте надрезы через каждые 2 см. Подготовленных кальмаров обжарьте в масле. Для соуса лук порубите, обжарьте на небольшом количестве масла....
Фальшивые кальмарыИнгредиенты: морковь - 2 штуки, лук репчатый - 1-2 головки, яйца - 3-4 штуки, мука - 0.5 стаканаСмешиваем яйца, муку, соль, перец можно немного добавить воды, для увеличения объема. Получаем консистенцию жидкого теста. Выпекаем блинчики. Обжариваем морковь (трем на крупной терке) и лук(режем полукольцами). Яичные блинчики режем полосочками, ...