Какао с печеньем курабье для kitchenaid

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

печенье курабье:
для теста:
2 белка
200 гр. сливочного масла
80 гр. сахарной пудры
320 гр. муки
1 ч.л. ванильного сахара.
для начинки:
абрикосовый или яблочный джем.
какао:
500 мл. молока
3 ч.л. какао
5 ч.л. сахара
немного воды.

Рецепт приготовления

1. Продукты для приготовления теста на печенье: Мука, сахарная пудра, сливочное масло,белки, ванильный сахар.
2. Сливочное масло взбиваем миксером до бела.
3. Добавляем белки, сахарную пудру и ванильный сахар. Все тщательно перемешиваем.
4. Добавляем муку.
5. Замешиваем тесто.Тесто получается очень эластичным и не липнет к рукам.
6. Готовое тесто перекладываем в кондитерский шприц с зубчатой насадкой и на противень отсаживаем небольшие печенья, стараясь оставить в середине углубления.
7. Затем, снова берем кондитерский шприц и выкладываем в него джем. В середину каждого печенья отсаживаем начинку. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов, где-то на 20 мин. (возможно у вас будет другое время). А в это время начинаем варить какао...
8. Продукты для приготовления какао: какао-порошок, сахар, вода, молоко.
9. Ставим на плиту подогревать молоко.
10. В отдельной пиале смешиваем какао-порошок и сахар.
11. Добавляем немного воды и перемешиваем до однородной консистенции, чтобы не было комочков от какао.
12. В теплое молоко выливаем нашу смесь и ждем пока закипит, затем варим еще несколько минут и наш напиток готов.
13. А в это время уже и печенья подоспели!
14. Прошу к столу!!!
15. Приятного аппетита и воспоминаний из детства!!

Источник

Похожие рецепты

Крем какао с печеньем и орехами по португальскиИнгредиенты: Яичный желток - 4 штуки, Молоко - 800 мл, Печенье - 120 г, Какао - 40 г, Орехи - 100 гЯичные желтки взбейте с молоком и подогрейте, не доводя до кипения. Добавьте какао и перемешайте. Измельчите печенье, соедините его с яичной массой и перемешайте. Добавьте измельченные обжаренные орехи. Взбейте получившуюся смесь и залейте в форму для микро...

Настоящее какао из обжаренных какао бобовИнгредиенты: Какао-бобы (только обжаренные) - 3 ч. л., Вода - 150 мл, Молоко - 150 мл, Сахар - 1 ч. л., Корица (или другую специю) - 1 г, Мята (или другую специю) - 1 г, Ваниль (или другую специю) - 1 гПервым делом перемалываем обжаренные какао-бобы в кофемолке. Молоть максимально мелко! Ставим турку на огонь. Наливаем воду, добавляем молотые какао-бобы и сахар. Доводим до кипения и варим 2-3 минуты. После добавляем молоко, до кипения не доводим!! Нагрева...

Домашний шоколад свинка из тертого какао и какао маслаИнгредиенты: Какао тертое — 100 г, Какао-масло — 30 г, Корица — щепотка, Мускатный орех — щепотка, Мед — 2-3 ст.л., Арахис — 50 гНа Новый год и после новогодней ночи принято ходить в гости, дарить и получать подарки. А чтобы в гости не идти с пустыми руками, можно приготовить оригинальную свинку из тертого какао и какао масла. Этот шоколад будет не только вкусным, но еще и полезным. ...

Кулебяка kitchenaidИнгредиенты: прошу смотреть пошаговое описание1. Ингредиенты. Для теста: 1 кг муки, 1, 5 стакана молока, пакетик сухих дрожжей, 120 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли. Для блинов: 200 г муки, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 2 яйца, 300 мл молока, масло для обжаривания. Для...