Кабачковый пирожок срочный

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

1 средний кабачок или цукини
3 яйца
4 столовых ложки муки
2 ч.л. майонеза
соль
сыр твёрдый на тёрку
1 головка чеснока
майонез+сметана 1:1 200-300 гр.
помидорчики сливки , для украшения.

Рецепт приготовления

Очень мне приглянулся этот рецептик и делаю его я часто , вот решила выставить, как очередную разновидность блюда из кабачков.
Берём кабачок или цукини, очищаем от кожицы, режем на средние кусочки квадратик,. и благополучно отправляем в блендер+ туда же 3 яйца+ соль+ 4 стол. ложки муки 2 чайные ложки майонеза и запускаем всё это на средней скорости на 1,5-2минуты.
Всё, для выпечки готово.
Берём любимую сковородку, немного растительного масла и выпекаем блинчики, разумеется, с обеих сторон до румяного цвета. Выход примерно 6-7 штук.
Для соуса:
сметана майонез в общем количестве 200-300грамм в пропорции 1:1.
Головку чищеного чеснока , через чесночницу. Всё тщательно перемешиваем
Сыр 100 - 150грамм на мелкую тёрку.
И каждый блинчик промазываем соусом, пересыпаем сарком.
Верхушку украшаем помидорками.
И нежнейший Кабачковый пирожок готов. Времени затрачено минимум - удовольствия максимум. У меня на всё ушло примерно 15-20 минут
СМАЧНОГО ВАМ!!!!!

Источник

Похожие рецепты

Пирожок хуторокИнгредиенты: Маргарин - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Творог - 300 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Ванилин - 1 пач., Крахмал - 2 ст. л., Изюм - 100 гСделала сегодня пирог с творогом, объединила несколько известных рецептов, муж сказал присвоить ему Первое место в домашних рецептах. А название такое по названию творожка, который использовала в приготовлении.

Пирожок ципиИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сметана (200 гр) - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (самоподнимающаяся) - 1 стак., Масло растительное (Любое рафинированное) - 0,5 стак., Сироп кленовый (Много для поливки), Корица (Для посыпки), Орехи пекан (Измельчённые) - 1 стак.Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и сметану. Добавляем муку и масло. Перемешиваем до однородной массы. Делим визуально пополам и разливаем в 2 формочки (у меня инглиш кейк). Тесто должно заполнять формочку максимум до середины, не больше, иначе наши пи...

Узелочек пирожокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Яйцо куриное - 3 шт, Масло растительное - 3 ст. л., Соль (без горки) - 1/2 ч. л., Сода гашеная уксусом (без горки) - 1/2 ч. л., Молоко - 700 мл, Шампиньоны - 500 г, Грудка куриная - 2 шт, Морковь - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло сливочноеВсе ингредиенты для блинов размешиваем, постепенно (медленно!) вливая молоко, пока не получится жидкое, льющееся тесто без комочков. Отставляем на 20 -30 минут, чтоб клейковина муки разошлась и набухла, доливаем ещe молока, если тесто сильно загустело после...

Шведский пирожокИнгредиенты: для песочного несладкого теста: 300 г. сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. муки, 0,5 ч.л. соли, для начинки: лук репчатый - 1 головка, сыр любой, соль, перец, масло для жарки., для заливки: 3 сырых яйца, 50 г. молока, соль.Для теста: Масло размягченное смешать с яйцами и гашеной содой. Все вымешать и добавить просеянную муку. Вымешать до однородного состояния. Долго не месить, чтобы не затянуть тесто. Раскатать лепешку из теста и выстелить ею форму, смазанную маслом и присыпа...