Йогуртовый торт с мандаринами и мюсли

Ингредиенты

мандарины - 350 г
йогурт - 300 г
творог - 250 г
мюсли - 200 г
сыр сливочный - 200 г
сливки - 200 мл
сахар - 175 г
масло сливочное - 125 г
желатин - 16 г
мандарины - 4 шт.
конфитюр апельсиновый - 4 ст.л.
лимонный сок - 3 ст.л.

Рецепт приготовления

Приготовить корж. Соединить мюсли с сахарным песком. Хорошенько размешать и переложить в разъемную формочку, покрытую специальной бумагой. Отправить корж в холодильник. В это время замочить в воде желатин. Откинуть маринад на сито, чтобы стекла жидкость. Соединить творог, сыр, сок лимона, йогурт, сахар, перемешать.
Достать из воды желатин, позволить жидкости стечь. Распустить в кастрюльке на маленьком огне. В отдельной емкости постепенно соединить крем и желатин, сначала несколько ложек крема, затем положить остальной. Охладить. Положить взбитые сливки в крем, размешать. Добавить маринад, размешать. Готовым кремом смазать корж, выровнять.
Отправить йогуртовый торт с мандаринами в холодильник часа на три для охлаждения. После этого достать тортик из формочки, сверху положить дольки мандаринов, порезанных на куски. Подогреть апельсиновый конфитюр и вылить его на торт, посыпать мюсли.

Источник

Похожие рецепты

Йогуртовый торт мультифруктИнгредиенты: Бисквит: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, Йогуртовая масса: 500 мл клубничного йогурта, 250 г обезжиренного творога, 5 столовых ложек сахарной пудры, 15 гр желатина, Желе: 500 мл апельсинового сока, 10 г желатина, Фрукты:апельсин,киви,сливыБисквит: -3 яйца -1 стакан сахара -1 стакан муки Йогуртовая масса: -500 мл клубничного йогурта -250 г обезжиренного творога -5 столовых ложек сахарной пудры -15 гр желатина Желе: -500 мл апельсинового сока -10 г желатина Фрукты:апельсин,киви,сливы Способ пр...

Мюсли из овсяных хлопьев и тянучки из мюслиИнгредиенты: Хлопья овсяные - 150 г, Орехи (по вкусу), Сухофрукты (по вкусу), Масло оливковое, Масло сливочное - 10 г, Маршмеллоу - 200 г, Ванильный сахар - 0,5 ч. л.Здравствуйте! Начнем с приготовления мюсли. Овсяные хлопья выкладываем на противень. Можете сюда же выкладывать и измельченные орехи или очищенные семечки подсолнуха (я предпочитаю их обжарить отдельно на сухой сковороде). Сбрызгиваем хлопья оливковым или п...

Йогуртовый торт настенькаИнгредиенты: для теста: 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, тёртая цедра 1 лимона, 2 яйца, 100 гр. муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотого зелёного чая, для крема: 35 гр. желатина, 180 гр. сахара, 700 мл. сливок, 100 гр. вишнёвого джема, 50 гр. белого шоколадаРазмягчённое сливочное масло взбить с сахаром и цедрой лимона. Вбить по одному яйца, не переставая взбивать. Муку соединить с разрыхлителем и зелёным чаем, просеять в яичную смесь и всё тщательно перемешать. Тесто выложить в смазанную маслом разъёмную форму...

Персиковый желейный торт с клубникой и мюслиИнгредиенты: консервированные персики — 1 банка, клубника свежая — 8-10 шт, мюсли не обжаренные — 1 чашка, сахар коричневый — 3 чл, желе для торта — 1 пакетик, взбитые сливки, клубника, мята для украшения — по желаниюНе слишком калорийный и освежающий десерт, что немаловажно в ожидании пляжного сезона. 1. Клубнику вымыть, нарезать произвольно и сложить в форму, где будем готовить десерт. 2. Сок от персиков смешать с половиной желе для торта, нагреть помешивая до раствор...