Золотистый пирог суфле загадка

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Пшено (Мистраль Золотое ) - 1 стак.
Молоко - 3 стак.
Сахар - 2 ст. л.
Мед - 5 ст. л.
Молоко сгущенное - 4 ст. л.
Сок лимонный - 2 ст. л.
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакет.
Мука пшеничная|Мука - 1/2 стак.
Соль - 1 щепот.
Сливки (10-15%) - 150 мл
Сахар - 5 ст. л.

Рецепт приготовления

Молоко довести до кипения, всыпать щепотку соли, сахар и хорошо промытое пшено. Варить до готовности. Снять с огня, добавить к каше мёд, сгущенное молоко, ванилин, сок лимона. Хорошо перемешать и остудить.
Положить остывшую массу в чашу процессора, добавить яйца, мягкое сливочное масло и муку. Измельчить в однородную массу.
Выложить смесь в застеленную бумагой для выпечки и хорошо смазанную растительным маслом форму, размером 24 см. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов, примерно 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Остудить пирог прямо в форме.
Вот такой золотистый десерт у нас получился.
Готовый пирог осторожно выложить на блюдо и полить сливочным соусом: растворить сахар в сливках и варить минут 7, как станут появляться более густые пузырьки, а масса станет лёгкого кремового цвета – соус готов.
Нарезайте пирог-суфле на кусочки и угощайтесь!
Он вкусен и тёплый, и остывший! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Похожие рецепты

Пирог загадка магаИнгредиенты: Йогурт - 1/3 стак., Цедра лимона (с половины лимона), Морковь - 1 шт, Масло растительное (без запаха) - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Мука овсяная - 1 стак., Разрыхлитель теста - 1 ст. л., Ванилин (немного в тесто и заливку), Орехи (измельченные), Корица (молотая) - 2 ч. л., Сметана (для заливки) - 200 г, Сок лимонный (половины лимона, для заливки) - 1, Крахмал (для заливки) - 1/3 стак., Яблоко - 2 шт, Груша - 1 шт, Персик - 1 штсмешиваем вилочкой сахар, яйца, йогурт и масло до однородной консистенции морковочку и лимонную цедру трем на самой мелкой терке добавляем морковку и цедру в жидкую смесь, постепенно добавляем муку и тщательно мешаем, чтобы не было комочков в самом конце вс...

Золотистый пирог танец осениИнгредиенты: Творог (не жирный) - 400 г, Сливки (10%) - 100 г, Маргарин (сливочный) - 200 г, Соль (щепотка), Мука пшеничная|Мука - 3-3,5 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Миндаль (для крема) - 3 ст. л., Сахарная пудра (для крема) - 3 ст. л., Яблоко - 5-6 шт, Масло сливочное (для карамели) - 50 г, Вода (теплая кипяченая, для карамели) - 3 ст. л.Для пирога нам понадобятся вот такие продукты. Мягкий маргарин растереть с 150г коричневого сахара. Желтки взбить с ванилином и щепоткой соли, тонкой струйкой влить холодные сливки, непрерывно взбивая. Соединить растёртый с сахаром маргарин, взбитые желтки ...

Пирог загадка востокаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 0.5 стак., Йогурт (жирный или сметана) - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 1.5 стак., Халва подсолнечная - 250 г, Разрыхлитель теста (с горкой) - 1 ч. л., Ванилин (щепотка), Масло сливочное (или маргарин для смазывания чаши мультиварки)Сахар и яйца взбиваем в однородную массу при помощи миксера. На крупной терке трем халву и перемешиваем со всеми ингредиентами. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выливаем в нее тесто. Ставим мультиварку на режим "Выпечка", на 65 минут. ...

Пирог с курицей грибами под сырным безе загадкаИнгредиенты: слоёное тесто - 500 гр., грудка куриная - 350 гр. (нарезать полосками), грибы шампиньоны - 300-500 гр. (нарезать крупно), лук репчатый - 2 шт. (250 гр. )(нарезать кубиком)., маринад: сметана жирная- 4 ст.л., желтки яиц( диетических ) - 4 шт., горчица любая(на ваш вкус) - 2 ч.л., чеснок - 2 зубочка., соль, перец., для слоя -безе: белки яиц( диетических ) - 4 шт., сыр голландский - 100 гр. (на мелкой тёрке).Отделить (аккуратно) белки от желтков.Белки -в холодильник. Смешать составляющие маринада.Добавить нарезанную грудку,перемешать. Лук обжарить в 3 ст.л. растит.масла,до прозрачности.Добавить грибы и обжарить вместе до готовности.Остудить и смешать с курицей ...