Запечённая вырезка мягкая и ароматная

Ингредиенты

вырезка свиная 4 небольших стейка
масло растительное.
чилли соус а-ля табасско(делал сам)
приправы: паприка, укроп, имбирь, хмели-сунелли, черный перец, соль .
пакет для запекания.

Рецепт приготовления

Вырезку свинную разрезаем на небольшие стейки толщиной не больше 1 см(4 шт).
В чашке смешиваем 1 ст ложку паприки и по щепотке добавляем остальные приправы.
Добавляем 2-3 ст ложки масла, соли/перца по вкусу.
Вмешиваем чилли соус(если вы любите острое).
Маринуем мясо в этой смеси 30-40 мин.
Выкладываем в пакет для запекания стейки и хорошо запечатываем.
А теперь ВАЖНОЕ: Забудьте о 180 гр при готовке данногоблюда. Не больше 90 гр в течении часа. Этого достаточно!
Мясо употребляем с овощами и солениями(при условии что они не перебьют вкус и аромат мяса).

Источник

Похожие рецепты

Запеченная свиная вырезка с помидорами и черносливомИнгредиенты: Помидоры - 2 штуки, Свиная вырезка - 600 г, Чернослив без косточек - 100 г, Соевый соус - по вкусу, Горчица - по вкусу, Соль - щепоткаСоевый соус перемешать с горчицей. Вырезку обмыть, сделать надрезы. Обильно полить вырезку соусом, оставить в холодильнике на 1 час мариноваться. Помыть помидоры, нарезать из кружками. Если помидоры крупные, то можно разрезать на половинки. Помыть чернослив...

Ароматная и мягкая гороховая каша в мультиварке скороваркеИнгредиенты: горох дробленный (половинки) - 1 стакан, вода фильтрованная - 2 стакана, соль, лук шалот - несколько штук.Горох для каши берём колотый (половинки). Начинаем с того, что тщательно перебираем горох. Насыпаем горсть гороха на стол, разравниваем горку. Затем отбрасываем мусор и некачественные горошины с тёмными вкраплениями. Высыпаем перебранный горох в миску, а на...

Запеченная свиная вырезка под хлебной корочкойИнгредиенты: Свинина (вырезка) - 300 г, Масло сливочное - 50 г, Петрушка (по вкусу), Хлеб (белый, обрезать корки) - 50 г, Чеснок - 0,5 зуб., Специи (прованские травы) - 0,5 ч. л., Соль (перец)В растопленное, а лучше размягченное сливочное масло добавить хлебные хрошки, прованские травы, щепотку соли и чеснок через чеснокодавилку. Руками "замесить" приблизительно однородную массу, выложить ее на пергамент в форме прямоугольника толщиной...

Говяжья вырезка запеченная с майораном и розмариномИнгредиенты: говяжьей вырезки - 1 кг, чеснока - 2-3 зубчика, розмарина - 2 ст.л., майорана - 2 ст.л., масло растительное, перец черный молотый, сольНатереть обмытый, высушенный и обмазанный маслом кусок говяжьей вырезки смесью розмарина, майорана, черного молотого перца, измельченного прессом чеснока и соли, духовку включить на разогрев до 180 градусов. Переложить мясо в огнеупорную форму, смазанную ма...