Говяжья вырезка запеченная с майораном и розмарином

Ингредиенты

говяжьей вырезки - 1 кг
чеснока - 2-3 зубчика
розмарина - 2 ст.л.
майорана - 2 ст.л.
масло растительное
перец черный молотый
соль

Рецепт приготовления

Натереть обмытый, высушенный и обмазанный маслом кусок говяжьей вырезки смесью розмарина, майорана, черного молотого перца, измельченного прессом чеснока и соли, духовку включить на разогрев до 180 градусов.
Переложить мясо в огнеупорную форму, смазанную маслом, говяжья вырезка, запеченная с майораном и розмарином, будет готова через 40-50 минут.

Источник

Похожие рецепты

Запеченная говяжья вырезка и картофельный пирог с хреномИнгредиенты: 2 горсти стеблей свежего розмарина, головка чеснока, разобрать на зубчики, не чистить, оливковое масло, 3 ст.л. хрена ( консервированный белый), полбутылки красного вина, 170 гр. сливочного масла, соль, черный перецПриправьте мясо солью и перцем. В ступке разотрите четверть розмарина с зубчиком чеснока. Сдобрите 5 столовыми ложками оливкового масла. Натрите полученной смесью мясо, перевяжите его бечевкой , не забыв привязать к куску несколько веточек розмарина. Подгот...

Бараньи ребра в миндально ржаном соусе с чесноком майораном и розмариномИнгредиенты: баранина (ребра) - 300 г, хлеб ржаной - 1кусок, миндаль (не очищенный) - 1горсть, чеснок - 2зуб, лук репчатый - 1шт, мука - 1 ст.л., вода - 400 мл., масло оливковое itlv - 2 ст.л., соль, майоран - 1 ст.л., розмарин - 1 ч.л.На разогретой сковороде с 1 ст.л. масла обжарить ребра слегка, вынуть на тарелку; Хлеб нарезать на кусочки и обжарить вместе с миндалем в той же сковороде до корочки; Измельчить миндаль и хлеб в крошку; Лук и чеснок порезать произвольно, взять глубокую сков...

Говяжья вырезка с овощами провансальИнгредиенты: вырезка говядины - по вкусу, перец сладкий - по вкусу, морковь - по вкусу, лук репчатый - по вкусу, цукини - по вкусу, маслины - по вкусу, сок лимонный - по вкусуВырезка, жаренная порционными кусками. Подана с овощами, припущенными со специями и уложенными в виде корзинки. Декорирована цуккини «соте», маслинами и соусами. Автор рецепта: ХОЛОДНОВА СВЕТЛАНА, г. Санкт-Петербург...

Говяжья вырезка по будайскиИнгредиенты: 800 г говяжьей вырезки, 500 г брокколи, 100 г бекона, 1 луковица, 1 маринованный сладкий перец, 200 г замороженной овощной смеси, 7 яиц, 50 г смальца, 200 г сметаны, 1 ст. л. муки, щепотка мускатного ореха, 0,5 пучка укропа, соль, перецЛук очистить и вместе с беконом и маринованным перцем нарезать мелкими кубиками. Растопить в сковороде смалец и обжарить лук, 5 мин. Добавить бекон и маринованный перец. Посолить, поперчить и готовить еще 5 мин. Снять с огня, смешать с 1 яйцом и мускатным о...