Запеченый сладкий картофель и тыква с коричневым сахаром и мускатом

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Батат - 2 штуки
Тыква акорн - 1 штука
Сливочное масло - 3 столовые ложки
Коричневый сахар - стакана
Молотый мускатный орех - 1 чайная ложка

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Нарежьте батат на тонкие кусочки и выложите в миску. Тыкву разрежьте пополам, очистите от семечек и кожуры и порежьте так же на тонкие кусочки. Переложите к батату. Добавьте размягченное сливочное масло, 0,5 чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте и разложите по 2 формам. Выпекайте около 25 минут.
Смешайте коричневый сахар и мускат. Переверните кусочки овощей, посыпьте сахаром и выпекайте еще 35-40 минут до золотистого цвета и до мягкости.

Источник

Похожие рецепты

Фисташковые финансье с коричневым сахаромИнгредиенты: Сливочное масло - 120 г, Пшеничная мука - стакана, Сахар - стакана, Коричневый сахар - стакана, Соль - щепотка, Фисташки - 1 стакан, Миндаль - 2 столовые ложки, Пекарский порошок - 1 чайная ложка, Яичный белок - 4 штукиВ блендере измельчить в муку 0,5 стакана фисташек и 0,5 стакана миндаля. В сковороде на среднем огне обжарить сливочное масло до карамельного цвета. Процедить через сито в миску. Смешать яичные белки (не взбивая), сахар и соль в миске. Добавить муку, муку и...

Кекс ленинградский с коричневым сахаромИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Сахар коричневый (Демерара от ТМ Мистраль) - 170 г, Масло сливочное - 160 г, Яйцо куриное ((100 гр) - 2 шт, Цукаты - 0,5 стак., Соль - 0,3 ч. л., Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.Разделить яйцо на желток и белок. Желтки взбить с половиной сахара Демерара. Добавить размягченное сливочное масло. Полученную массу взбить до пышности. Белки взбить с остальным сахаром до крепкой пены. В желтково-маслянную смесь добавьте просеянную муку с ...

Калачики сметанные с коричневым сахаром и корицейИнгредиенты: сливочное масло 200 г, сметана 200 г, яйцо куриное 2 шт., сахар-песок 0,5 ст. для теста и, соль ½ ч.л., разрыхлитель теста 5 г, мука пшеничная 300 г, корица для посыпки 2 ч.л.1. Приготовлю продукты, я делала на половину порции. 2. В размягченное масло добавляю яйца сахар и сметану, немного муки и разрыхлитель. 3. Добавляю остальную муку и завожу мягкое тесто, муки может потребоваться и немного больше, зависит от её качества. Тес...

Запеченная фаршированная тыква с мускатомИнгредиенты: 1 целая тыква весом около 1 кг, 2 кислых зеленых яблока, большая горсть кешью, маленькая горсть темного мелкого изюма, 10 крупных мягких вяленых фиников, четвертинка мускатного ореха, 1 ст. л. топленого маслаУ тыквы «фигурно» срежьте верхнюю четверть, удалите сердцевину с семенами. Поставьте тыкву на противень срезом вниз и запекайте при 180 °С 30–40 мин. Тыква должна стать мягкой, но не слишком. Залейте изюм кипятком на 10 мин., затем откиньте на дуршлаг и обу...