Запеченный картофель с фаршем и соусом сальса

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

фарша говядины или индейки 220 Грамм
приправы тако 2 Ст. ложки
банка черной или пятнистой фасоли 1 Штука (450 г)
сливочного масла 2 Ст. ложки
соли 1/2 Чайных ложки
сметана, сальса и гуакамоле По вкусу (для подачи)

Рецепт приготовления

1. Разогреть духовку до 220 градусов. Слить жидкость с фасоли и просушить. Сладкий картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками размером 1 см. Обжарить фарш в сковороде на средне-сильном огне. Перемешать с приправой тако, томатным соусом и фасолью. Отставить в сторону.
2. Сбрызнуть 6 листов фольги кулинарным спреем. Выложить 1 чашку сладкого картофеля в центр каждого листа. Поместить сверху небольшой кусочек сливочного масла (около 1 чайной ложки) и щепотку соли.
3. Посыпать сладкий картофель нарезанным шпинатом, посыпать фаршем и тертым сыром.
4. Свернуть вместе стороны листа фольги и запечатать. Повторить с оставшимися ингредиентами, у вас должно получиться 6 пакетов. Выложить пакеты на противень.
5. Выпекать в течение 25-30 минут, пока сладкий картофель не станет мягким. Подавать на стол со сметаной, сальсой и/или гуакамоле.

Источник

Похожие рецепты

Запеченный картофель под сметанно икорным соусомИнгредиенты: картофель - 10 шт., сметана 30% - 250 г, икра ТМ «Восточный берег» - 125 г, укроп свежий - 3 веточки, лук зеленый - 3 стебля, соль - 1 кгНам потребуется хороший ровный картофель небольшого размера. Тщательно его помойте и просушите на полотенце. По всей поверхности картофеля сделайте равномерно несколько проколов с помощью деревянной шпажки либо толстой иглы. В глубокий противень насыпьте 1 ...

Запечённый картофель под соусом бешамельИнгредиенты: Вода - 5 ст. л., Говяжий фарш - 100 г, Картофель - 4 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Соль - по вкусу, Сыр твёрдый - 30 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Молоко - 250 мл, Мука пшеничная - 1 ст. л., Мускатный орех молотый - 1 щепотка, Соль - 2 щепоткаДля приготовления блюда нужно взять картофель, масло, муку, соль, молоко и сыр. Картофелины очистить от кожуры, нарезать на нетонкие ломтики. Противень хорошенько смазать маслом и выложить картофелины. Посолить. Добавить воду, сверху чуть полить маслом и о...

Соусы сальса круда сальса роха сальса вердеИнгредиенты: стебли зеленого лука – 2 шт., листья кинзы – 0,25 стакана, масло оливковое – 2 ст. л., зеленые перчики чили – 2 шт., толченый чеснок – 1 зубчик, листья мяты – 0,25 стакана, масло оливковое – 2 ст. л., помидоры черри – 500 г, лимон (сок) – 2 ст. л., зеленый перчик чили – 1 шт., толченый чеснок – 2 зубчика, стебель зеленого лука – 1 шт., крупная соль – по вкусу, красный винный уксус – 1 ст. л., сахар – 1 ст. л., масло оливковое – 1 ст. л., соль – по вкусу, лук – 1 шт., толченый чеснок – 1 зубчик, томаты в собственном соку – 400 гСальса круда Помидоры разрезать пополам. Зеленый лук и перчик измельчить. Чеснок очистить и порубить. Сложить все в миску, добавить лимонный сок, масло и соль. Перемешать. Сальса роха Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле, 4 мин. Д...

Картофель запеченный с горчичным соусом и кунжутомИнгредиенты: чеснок - 1 большой зубчик (весом около 10 г), сырые очищенные семена белого кунжута 1-1,5 ст. л., соль - по вкусуВключите духовку и нагрейте ее до цифры 3,8 (около 190 °С). Подготовьте большой алюминиевый противень (размером 21×32 см, высотой 5 см) или любой другой термостойкий аналогичного размера, имеющийся у Вас в наличии, смазав его 1-1,5 ст. л. кунжутного масла и...