Запеченная курочка с прованскими травами апельсинами и яблоками

Время приготовления: 90 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Курица (1 шт.)
Поваренная соль (по вкусу)
Прованские травы (по вкусу)

Рецепт приготовления

Хочу вам предложить рецепт приготовления вкусной курочки с фруктами и прованскими травами. Итак,я взяла курочку (вес примерно 1,400), промыла под проточной водой. Хорошенько смазываем ее солью и прованскими травами.
Далее моем и разрезаем один сладкий апельсин на средние дольки. Начиняем им курочку.
Так же разрезаем яблоко на небольшие дольки (я взяла яблоко сорта семеренко, оно кисленькое и при сочетании со сладкими апельсинами приобретает очень оригинальный вкус). Отправляем яблоко вслед за апельсином.
Нам понадобится пищевая фольга, в которую мы оборачиваем нашу курочку с фруктами. В фольгу наливаем небольшое количество растительного масла, дальше плотно закрываем фольгу и отправляем курицу в духовой шкаф, предварительно разогретый на 180 градусов. Как только отправили курицу в духовку огонь немного прикручиваем. Курица будет запекаться примерно один час. Когда курица практически готова, мы немного открываем фольгу и смазываем курицу медом, чтоб образовалась хрустящая корочка. Курицу смазанную медом ставим в духовку минут на пятнадцать.
Наша курочка с фруктами и сладкой хрустящей корочкой готова. Подаем на стол и наслаждаемся вкуснятиной. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Дорада запеченная с картофелем под имбирем и прованскими травамиИнгредиенты: Дорада - 6 штук, Картофель молодой - 10-12 шт, Лук репчатый - 3 шт, Имбирь - 2 ст.л., Прованские травы - 2 ст.л., Соль, перец - по вкусу, Оливковое масло - по вкусуРыбу очистить от чешуи, вынуть внутренности, удалить жабры и плавники. Уложить на смазанный маслом противень Картофель очистить и нарезать кольцами 1,5-2 см. толщиной. Лук почистить и нарезать перьями. Уложить картофель и лук вокруг каждой рыбки по всему пе...

Камбала запечённая с помидорками луком укропом и прованскими травамиИнгредиенты: камбала-1 шт. средняя, лук репчатый-1 шт. крупный, помидоры черри-6 шт, масло оливковое-2 ст. л, прованские травы-1 ч л, соль морская-, перец чёрный,свеже-молотый-, укроп зелёный-3 веточкиПочистить рыбу,срезать плавники,отрезать голову и хвост. Помыть и обсушить. Взять форму,обмазать её оливковым маслом. На дно выложить репчатый лук половину луковицы,порезанный полукольцами. На лук положить рыбу,посоленную,поперчённую и обсыпанную прованским...

Запечённая кукуруза с паприкой и прованскими травамиИнгредиенты: Вода - 2000 мл, Кукуруза в початках свежая - 2 шт., Масло сливочное - 30 г, Паприка сладкая молотая - 1 ст. л., Прованские травы - 1 ст. л.Для приготовления нам понадобится кукуруза, прованские травы, сладкая паприка и сливочное масло, вода. Кукурузу (2 кочана) почистить, переложить в кастрюлю и залить водой (2 литра). Варить кукурузу 10 минут. В сливочное масло комнатной температуры (30 г) д...

Мозговая косточка запеченная с душистыми прованскими травамиИнгредиенты: мозговая косточка 500 г, топинад 20 г, соль 1 г, перец черный горошек 1 г, гренка из бородинского хлеба 12 г, твердый сыр 10 г, базилик свежий 10 г, оливковое масло 50 г, куриный бульон 70 г, хлеб 15 г, кедровые орехи 10 гТопинад: сыр, базилик, оливковое масло, куриный бульон, чеснок, белый высушенный хлеб, кедровые орехи пробить в блендере до консистенции, чтобы можно было посыпать. Косточку посолить, поперчить, сверху выложить тонко нарезанный чеснок, тимьян. Запечь в духо...