Камбала запечённая с помидорками луком укропом и прованскими травами

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

камбала-1 шт. средняя
лук репчатый-1 шт. крупный
помидоры черри-6 шт
масло оливковое-2 ст. л
прованские травы-1 ч л
соль морская-
перец чёрный,свеже-молотый-
укроп зелёный-3 веточки

Рецепт приготовления

Почистить рыбу,срезать плавники,отрезать голову и хвост. Помыть и обсушить. Взять форму,обмазать её оливковым маслом. На дно выложить репчатый лук половину луковицы,порезанный полукольцами. На лук положить рыбу,посоленную,поперчённую и обсыпанную прованскими травами.Заполнить свободное пространство помидорками черри-сколько поместится. Я люблю помидорки класть запекать прямо с плодоножками. Даже не знаю почему!Сверху рыбы выложить опять лук полукольцами и присыпать мелко резанным укропом. Полить маслом оливковым. Накрыть силиконовой крышкой или обвернуть фольгой и поставить печься в духовку на 20 минут при т-180 С. Вытянуть из духовки, снять крышку (фольгу) и опять поставить на 10 минут, чтобы всё подрумянилось.

Источник

Похожие рецепты

Хлеб с укропом семечками подсолнечника и прованскими травами для хлебопечкиИнгредиенты: для буханки 750 гр: растительное масло 1 ст.л., вода теплая 245 мл., соль 1 ч.л., сахар 3 ч.л., молоко /сливки/ в порошке 1 ст.л., мука 455 гр, дрожжи 1 ч.л., укроп резанный мелко 2 ст.л., прованские травы 2 ч.л., семечки жаренные 1/2 ст.все, включая приправы складываем в ХП сообразно вашей инструкции. тонкость: соль и сахар надо класть в разные углы, чтобы они не соприкасались. режим выпечки "основной", корочка темная.

Камбала запечённая с пореем и помидоркамиИнгредиенты: камбала мелкая 1000 гр., порей 2 шт., помидорки-черри 250 гр., оливки горсть, майоран сухой, сок лимона 2-3 ст.л., масло оливковое 2-3 ст.л., соль/перец. Добрый день! "Поймала" маленьких камбалят, запекла их в духовке с овощами по-быстрому,смачно... Очищенную рыбу разложила на противень, покрытый пергаментом, присыпала смесью из соли/перца/майорана, сбрызнула соком лимона. Сверху разложила овощи: порезанные...

Запечённая кукуруза с паприкой и прованскими травамиИнгредиенты: Вода - 2000 мл, Кукуруза в початках свежая - 2 шт., Масло сливочное - 30 г, Паприка сладкая молотая - 1 ст. л., Прованские травы - 1 ст. л.Для приготовления нам понадобится кукуруза, прованские травы, сладкая паприка и сливочное масло, вода. Кукурузу (2 кочана) почистить, переложить в кастрюлю и залить водой (2 литра). Варить кукурузу 10 минут. В сливочное масло комнатной температуры (30 г) д...

Мозговая косточка запеченная с душистыми прованскими травамиИнгредиенты: мозговая косточка 500 г, топинад 20 г, соль 1 г, перец черный горошек 1 г, гренка из бородинского хлеба 12 г, твердый сыр 10 г, базилик свежий 10 г, оливковое масло 50 г, куриный бульон 70 г, хлеб 15 г, кедровые орехи 10 гТопинад: сыр, базилик, оливковое масло, куриный бульон, чеснок, белый высушенный хлеб, кедровые орехи пробить в блендере до консистенции, чтобы можно было посыпать. Косточку посолить, поперчить, сверху выложить тонко нарезанный чеснок, тимьян. Запечь в духо...