Запечeнные тарталетки рыбное ассорти

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука (Сколько потребуется.)
Майонез (100гр в тесто+20гр в начинку.) - 120 г
Масло сливочное - 100 г
Желток яичный - 1 шт
Рыба (консервированная, https://www.povarenok.ru/recipes/show/25986/) - 30 г
Грибы (грибы, обжаренные с луком) - 30 г
Рыба - 60 г
Креветки - 40 г
Перец болгарский - 30 г
Лук репчатый (25гр;20гр) - 45 г
Сливки (жирные 30гр+30гр) - 60 г
Сыр твердый (10гр+10гр+10гр) - 30 г
Рыба (под маринадом, https://www.povarenok.ru/recipes/show/30978/) - 90 г

Рецепт приготовления

Замешиваем тесто. Мягкое масло, майонез, желток взбиваем венчиком. Добавляем соду и соль и вводим, постепенно, просеянную муку. Тесто должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Оставляем тесто в прохладном месте для образования клейковины. Готовое тесто делим на шарики, которые размазываем тонким слоем по тарталетке, предварительно смазанной маслом. И выпекаем в духовом шкафу при температуре 140-150*С. Дно тарталерки проколите вилкой или шпажкой, чтобы при выпекании не поднималось.
Все кто помнят и делали эту мою заготовку https://www.povarenok.ru/recipes/show/25986/она теперь нам пригодится. Рыба консервированная - 30 г; грибы полуфабрикат - 30г; майонез - 20 г; сыр-10 г (сыр натираем перед запеканием).
Все продукты измельчаем, смешиваем, и укладываем в тарталетку.
Красная рыба(я использовала тешу) - 60 г, обжариваем с луком - 25 г, заливаем жирными сливками - 30 г, доводим до загустения, солим, перчим. Сыр - 10 г (сыр нетираем перед запеканием).
Выкладываем в тарталетки.
Лук - 25 г - обжариваем с перцем болгарским - 30 г, добавить креветки - 40 г, заливаем жирными сливками - 30 г, доводим до загустения, солим, перчим.(Можно добавить ананас, у меня не было). Сыр - 10 г(сыр натираем перед запеканием).
Выкладываем в тарталетки.
Все, кто помнят и делали эту мою заготовку https://www.povarenok.ru/recipes/show/30978/ - открываем и используем.
Выкладываем в тарталетки.
Натираем сыр и запекаем в гриле .
Блюдо подаётся горячим. Приятного всем аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Рыбное ассорти в горшочкахИнгредиенты: Рыба (Семга, налим и менек) - 900 г, Лимон - 0,5 шт, Соевый соус - 1 ст. л., Горчица (С зернами) - 1 ч. л., Масло оливковое - 4 ст. л., Специи (Прованские травы, смесь свежемолотых перцев. По вкусу), Кабачок - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Лук репчатый (Можно 3 крупных) - 5 шт, Соль (По вкусу.+соль морская), Листья салата|Салат - 9 шт, Помидоры черри - 9 штВот такую рыбку будем готовить. Моем, режем, убираем кости. Подготавливаем маринад. Смешиваем 1 ст. ложку масла с обычной солью, горчицей, соевым соусом и специями. Выливаем маринад к рыбе и перемешиваем. Оставляем на пол часа. В это время режем кабачок...

Бисквитный рулет рыбное ассортиИнгредиенты: для бисквита: 3 крупных яйца комнатной температуры, щепотка соли, 3 ст.л. с горкой/приблизительно 50 гр. /муки, для крема: 1 баночка/190 гр. /печени трески.масло слить полностью!, 200 гр. чиз-крема филадельфия, для украшения: копчёный лосось, красная икра, маслины, зелень-все эти ингредиенты опционно!яйца взбить с солью на большой скорости до увеличения объёма почти в 3 раза. добавить просеянную муку и перемешать с помощью лопатки снизу вверх и по кругу методом складывания. вылить тесто на противень и распределить равномерным слоем. выпекать в прогретой...

Фондю рыбное ассортиИнгредиенты: филе рыбы вареное - 1 килограмм, лук-порей - 1 стебель, морковь - 4 штуки, брокколи - 500 граммов, бульон - 1 литр, йогурт натуральный - 300 граммов, горчица - 2 ст. ложки, укроп - 2 пучкаНарежьте рыбу небольшими кубиками, лук и морковь — тонкими полосками длиной 5 см. Брокколи разберите на соцветия. Овощи и рыбу выложите на большое блюдо. Все ингредиенты для соуса тщательно перемешайте. В фондюшницу налей...

Рыбное ассорти три рыбкиИнгредиенты: филе морского окуня - 3 шт., филе минтая - 3 шт., филе хека - 3 шт., морковь - 3 шт., лук - 3 шт., карри, соевый соус, сок лимона, петрушка, укроп, базилик, майоран, орегано, перец душистый горошком, лавровый лист, мука, маслоРыбу разделываем на порционные куски, обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон. Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке и смешиваем руками с травами, соком лимона и соевым соусом. Укладываем рыбу в&n...