Запеканка с рисом индика gold грибами и курицей

Время приготовления: 65 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

рис индика gold мистраль-2 пакетика
фарш куриный-300 г
грибы свежемороженые лесные-150 г
шпинат свежемороженый-50 г
луковица-1 шт.
чеснок-1 долька
соль-
смесь молотого красного и черного пеца-
молоко-1,5 ст.
мука-1 ст.л.
сыр натертый-100 гр. (у меня колбасный плавленый).
растительное масло-3 ст.л.

Рецепт приготовления

Рис Индика в пакетиках отварить в подсоленной воде до полуготовности( 10 минут).
Пока варится рис,очистить луковицу и чеснок.Нарезать.
Грибы нарезать немелко.
На растительном масле обжарить лук в течении 2-3 х минут,добавить грибы и тушить до выпаривания жидкости.К грибам добавить шпинат и снять с огня через полминуты, перемешать.
В жаропрочную посуду для запеканки смазать растительным маслом, выложить один пакетик риса.
Затем выложить слой куриного фарша, посолить, поперчить.
На слой курицы выложить грибную начинку.
Сверху слой риса со второго пакетика.
Приготовить заливку:для этого одну ст.л. муки обжарить на сливочном масле,добавить молоко, довести до кипения, добавить натертый сыр и го овить на медленном огне до загустения(1-2 минуты).
Готовить в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 45 минут.

Источник

Похожие рецепты

Утка с грушей и рисом индика goldИнгредиенты: 1 утиная грудка, соль, черный перец, 1 ч.л. оливкового масла, 1 груша, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. сахара, 50 мл. сухого вина, 1 ст.л. соуса наршараб, 1 ч.л. меда, 1 пакетик риса индика gold от мистраль, листья салата для подачи1. Пакетики с рисом опустить в кипящую воду и готовить согласно инструкции на упаковке. 2. Грушу вымыть, сердцевину с семенами удалить, порезать дольками или пластинками. Растопить в сковороде сливочное масло, и обжарить посыпанные сахаром груши на медл...

Баклажаны с творожным сыром и рисом индика goldИнгредиенты: рис индика gold - 2 пакетика, баклажан - 1 шт, сыр творожный с зеленью - 5 ст.л., сметана - 2 ст.л., орехи грецкие - 4 ст.л., чеснок - 1 зуб, куркума - 1 ст.л.Пакетики риса Индика Gold опустить в кипящую подсоленную воду. Пока рис варится приготовим закуску из баклажана. Баклажаны моем, удаляем плодоножку и разрезаем вдоль на пластины толщиной приблизительно 5 мм. Посыпаем солью и даём постоять 15 минут. Обжарива...

Кюрдан кебаб с рисом индика goldИнгредиенты: рис индика gold мистраль - 2 пакетика, фарш говяжий - 300 г, баклажан крупный - 1 шт, помидор черри - 5 шт, лук зеленый - 3 пера, лук репчатый - 1 шт, паприка красная - 2 ст.л., томатная паста (в соус) - 1 ст.л., тмин - 0,5 (в соус) ч.л., красный перец (в соус)- 0,5 ч.л., перец черный, чеснок - 2 зубПактики риса Индика Gold опустить в кипящую подсоленную воду. Пока рис варится приготовим кюрдан-кебаб. Баклажаны моем, удаляем плодоножку и разрезаем вдоль на пластины толщиной приблизительно 5 мм. Посыпаем солью и даём постоять 15 минут. Обжариваем баклаж...

Зразы из индейки сдедиземноморские с рисом индика goldИнгредиенты: 700 гр. фарша индейки, 4 куска белого хлеба геркулес, 1 ст. молока, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 1 зубок чеснока, соль, смесь перцев, 150 гр. сыра фета, 5 вяленых помидор, пакетики риса индика gold от мистраль (по числу едоков), оливковое масло для жаркиРИс отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Воду слить. А пока варится крупа... В молоке размочить хлеб. Отжать. Очистить репчатый лук и чеснок. Натереть на мелкой тёрке (или пропустит в комбайне). Смешать фарш из индейки, хлеб, лук и чеснок...