Мясная запеканка с баклажанамиЗапеканка с основой из мяса – это не только вкусное, но и довольно сытное блюдо. Мясо, овощи и сыр – замечательное сочетание в любых блюдах. Предлагаю простой рецепт мясной запеканки с баклажанами, покрытой аппетитной сырной корочкой. Подготовим продукты по...Ингредиенты: Баклажан - 290 г, Фарш мясной (у меня свиной)- 700 г, Чеснок - 2 средних зубчика, Яйцо - 1 шт., Перец ч.м. - по вкусу, Соль - по вкусу, Репчатый лук - 100 г, Грецкие орехи - 50 г, Растительное масло - для обжаривания, Сыр - 60 г, Орегано - 1/3 ч.л., Корица ...
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами (в мультиварке)Сварить рис. Промытый в воде рис положить в чашу мультиварки, залить водой. Установить режим"Гречка". Пока рис варится-баклажан помыть, нарезать тоненькими кружочками (2-3мм) Сложить в тарелку, посыпать солью, перемешать и оставить на 15 минут. По...Ингредиенты: Шейка свиная - 500 г, Батон - 2 ломт., Молоко (для замачивания батона) - 50 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Масло растительное (для жарки лука), Масло сливочное (для смазывания чаши), Баклажан - 150 г, Помидор - 150 г, Сметана (15%) - 70 г, Майоне...
Мясная запеканка с баклажанами в йогуртово-тахинном соусеДля начала баклажаны нарезаем на большие брусочки. солим и даем немного постоять что-бы вышла горечь. Обжариваем баклажаны на растительном масле до готовности. Фарш приправляем специями и тоже быстро обжариваем Зелень тоже мелко рубим. Готовим соус: смешива...Ингредиенты: 600 г мясного фарша (говядина. телятина), 600 г баклажанов, 1 ч.л зиры, черный перец, соль, по пучку кинзы и петрушки, СОУС: 12 ст.л. натурального йогурта, 6 ст.л. тахинной пасты, сок 1/2 лимона, 4 зубка чеснока
Мясная запеканка с овощамиЛук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками. Добавить к фаршу вместе с солью и черным молотым перцем. Перемешать. Морковь, кабачок и баклажан нарезать длинными ломтиками со стороной 5мм. Морковь отварить 3-5 мин для мягкости. Фарш пластом распределить в ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Баклажан - 1 шт, Кабачок - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Сметана - 130 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - по вкусу
Мясная запеканка с баклажанамиВремя приготовления указано без учета времени запекания. Порезать баклажаны вдоль, полосками в палец толщиной. Окунуть в яйца, взбитые с щепоткой соли. Обжарить на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Жарятся очень быстро! Фарш посолить и ...Ингредиенты: Фарш мясной (Лучше свино-говяжий) - 500 г, Баклажан - 800 г, Картофель - 500 г, Помидор - 3 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Сыр голландский (Можно российский.) - 100 г, Сметана - 200 г, Соль (По вкусу.) - 1 ч. л., Лук репчатый (Крупный) - 1 шт, Молоко - 100 г
Мясная запеканка под корочкой из баклажановБаклажаны вымыть и нарезать кружочками. Выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом, посолить и запекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяной корочки. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить в разогретой с растительным маслом сковороде, ...Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Баклажан - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Сыр твердый - 100 г, Молоко - 500 мл, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Масло сливочное - 3 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 6 ст. л., Перец черный - по вкусу
Запеканка с баклажанами, помидорами и картошкойДля приготовления запеканки с баклажанами, помидорами и картошкой подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите бумажными полотенцами. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками. Форму для выпечки чуть смажьте сливочным маслом. Выложите карто...Ингредиенты: Картофель крупный - 2 шт., Баклажан - 1 шт., Помидор большой - 1 шт., Сыр твердый - 150 г, Масло сливочное - 1 ст.л., Масло оливковое - 1 ст.л., Мука - 2 ст.л., Соль - по вкусу, Перец ч.м. - по вкусу
Запеканка из баклажанов и картофеляЗапеканку из баклажанов и картофеля можно готовить немного по-другому, например, можно сначала обжарить кружочки баклажанов и фарш, а из картофеля сделать пюре. Сметанно-чесночный соус можно заменить соусом "бешамель", который идеально подходит дл...Ингредиенты: Баклажан 200 Грамм, Картофель 300 Грамм, Фарш мясной 200 Грамм, Помидор 2 Штуки, Оливки 100 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Сыр 150 Грамм, Сметана 3 Ст. ложки, Майонез 3 Ст. ложки, Приправы По вкусу
Запеканка из баклажанов с фаршемКлассический рецепт запеканки из баклажанов с фаршем можно видоизменять почти до бесконечности, добавляя все новые ингредиенты, но в основе этого блюда собственно баклажаны, фарш (в принципе, можно любой, но со свиным получается жирновато, а с куриным — нао...Ингредиенты: Баклажаны 3-4 Штук, Фарш мясной 500 Грамм, Сыр 200 Грамм, Помидоры 3 Штуки, Сметана 1 Стакан, Растительное масло По вкусу, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу
Мясная запеканка «А-ля рататуй»Лук, болгарский перец и помидоры мелко порезать и потушить на растительном масле до готовности. Приправить чесночным порошком и базиликом. Смешать все ингредиенты мясного фарша. Половину фарша выложить в смазанные маслом формочки тонким слоем. В середину по...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Помидор - 1 шт, Порошок чесночный - 1/4 ч. л., Базилик - 1/4 ч. л., Фарш мясной - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Отруби (овсяные ТМ Мистраль) - 2 ст. л., Порошок чесночный - 1/3 ч. л., Базилик - 1/3 ч. л., Соль (по...
